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Epices Max Daumin

Epices Max Daumin - Condiments  (Vinaigre, moutarde...)

Stands :

B 049

35 rue des Etaillers
35 rue des Etaillers

01450 LEYSSARD
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
FRANCE

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Description

Epices de producteurs en dosettes ; Toute la richesse aromatique originelle des épices.

Nous produisons et commercialisons un produit nouveau, unique et innovant : les épices en berlingots.
 
Nos épices ont été remarquées par les professionnels pour leur intérêt gustatif (Epicure d’Or 2017, Epicure d’Or 2018, Trophée des saveurs et des AOC 2017 parrainé par Georges Blanc) et ne sont revendues qu’en positionnement épicerie fine (Printemps du Goût, Maison Plisson, Papasapiens, Edelices…) ou en boutique de restaurants gastronomiques (Maison Troisgros, Anne-Sophie Pic, Georges Blanc,..)
 
Nous effectuons ensuite nous-mêmes la mouture et conditionnons les épices moulues immédiatement après mouture dans des dosettes parfaitement hermétiques à l’air, à l’eau, à la lumière. Tout est réalisé dans notre région entre Nantua et Bourg en Bresse. D’un volume constant d’une cuillère à café, les épices en dosettes délivrent ainsi au cuisinier, à la cuisinière, toute la richesse aromatique originelle et intacte des épices. 

Nos Valeurs : 

Notre dosette protège l’épice du temps qui passe, elle ne se dégrade pas. Elle respecte ainsi le travail des producteurs, sans gaspillage de la matière première.

Nous sélectionnons nos épices directement auprès de producteurs.

Sans intermédiaires, nos producteurs sont payés au juste prix.

Nous utilisons uniquement des épices entières, brutes, non moulues.

«Pure origine » : nous ne mélangeons jamais plusieurs origines pour une même épice.

Nous n’ajoutons aucun additif, nos épices sont pures.

Nous effectuons la mouture et le conditionnement, chez nous dans l’Ain. Nos fournisseurs de dosettes et boîtes sont dans un rayon de moins de 70km.

Nous commercialisons nos épices en dosettes uniquement dans le secteur de l’épicerie fine et de la restauration gastronomique.

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