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KALIOS

KALIOS

Stands :

E 065

22 rue Truffaut
75017 PARIS
FRANCE

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Description

Kalios, l'huile d'olive des chefs !

En 2009, nous avons fait le pari fou de reprendre l'oliveraie de nos grands-parents en Grèce ! Nous avions pour but d’amener en France des produits gourmands, de qualité que nous connaissons depuis notre plus jeune âge.

Debut 2010, après la récolte, on a sillonné Paris en scooter avec nos échantillons. Sans prendre de rendez-vous, on est entré dans les restaurants pour faire goûter notre production aux Chefs. En deux mois, on a écoulé 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive, 12 pots d’olives Kalamata de 2 kilos et 18 pots de mézé d’olive. Aujourd’hui, ce sont plus de 1000 restaurants dont 100 étoilés qui signent leur carte avec nos produits. Pierre Gagnaire***, Pascal Barbot***, Thierry Marx**, Christophe Aribert**, Stéphanie Le Quellec*, Eric Guérin*… ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêtés sur notre huile grecque. Pari réussi !

Depuis nous avons également développé les meilleurs produits d'épicerie fine grecs. A retrouver sur notre e-shop et également dans vos plus belles épiceries fines !

Pierre-Julien et Grégory Chantzios
 

Activité