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artMuria Luxury Honey

artMuria Luxury Honey - Miel

Stands :

F 105

Av. CATALUNYA
43519 EL PERELLÓ
ESPAGNE

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Description

Expression d’une Nature généreuse et unique, une essence que les abeilles changent en un trésor exceptionnel, le miel.
La famille Muria produit du miel depuis 1810, avec une authentique dévotion pour l’origine , en alliant un savoir-faire ancestral à la volonté de plaire et de séduire.
Valeurs indispensables pour découvrir ce qu'il y a de plus exquis dans le don le plus simple et le plus naturel. Lumière, passion et plaisir inspirent la collection artMuria. Arômes et saveurs uniques dans un miel de luxe qui ouvre une nouvelle dimension dans le monde de la gastronomie.
 
MIEL DE ROMARIN - Sur les collines calcaires, sous le soleil et la chaleur de la Méditerranée croît le romarin sacré. Vénéré depuis l’Antiquité , le miel de ses fleurs bleu violet est le premier de l’année. De couleur claire, à l’arôme floral, d’une délicate saveur douce avec de subtiles notes acides, sa finesse évoque des harmonies sophistiquées: Macédoines et fruits, morue, plats d’agneau et infusions goûteuses .
 
MIEL D'ORANGER
 - Intense et vive, la fleur d’oranger parfume l’azur et donne de la personnalité à une côte joyeuse et lumineuse. Son miel est limpide et d’un ton ambre clair, son arôme citronné persiste en une acidité rafraîchissante en bouche. Doux et mielleux, il s’accorde à merveille avec le canard, les fromages frais, les glaces suaves,les desserts frits et au four, les infusions légères.

MIEL DE HAUTE MONTAGNE - A la fin du printemps, les couleurs recouvrent les prés des Pyrénées . Entre les rochers nichent les petites fleurs des espèces adaptées à un environnement froid et aéré , subtil et plein d’énergie. Le miel de ces sommets a le même caractère original et franc. De couleur ambrée avec des reflets rougeâtres, son parfum d’herbe et ses notes acides en bouche en font le miel idéal pour les assaisonnements froids, les pâtes, les champignons et les fromages de montagne .
 
MIEL DE FORÊT - Les forêts de chênes et les maquis d’Espagne accueillent un monde floral ,profond, vigoureux et pénétrant qui offre un miel ambre foncé, au parfum très intense de céréales toastées. Sa saveur douce déploie des notes salées persistantes et l’ensemble se marie de manière exquise avec les légumes frits, les tempuras, les rôtis épicés, les fromages forts, le pain frais , grillé ou toasté à l’huile.

ARTMURIA LUXURY INNOVA 

MIEL D'ORANGER AU SAFRAN - Un trésor aromatique et sophistiqué, une mer de petites fleurs mauves se détache sur la plaine aride. Sur les hautes terres de la Manche, les champs de Crocus sativus déroulent leur précieuse étoffe sous le soleil . Une culture exceptionnelle dont on tire un minuscule trésor : les trois stigmates de la fleur. Une proposition spécialement indiquée pour les mets sucrés, les sauces, les vinaigrettes et les escabèches.
 
MIEL D'ORANGER À LA TRUFFE NOIRE - Les intenses souvenirs de la forêt, l’humidité de l’aube, les sols recouverts de feuilles mortes, des rayons de lumière . Une ambiance de forêt à l’ombre du feuillage. L’endroit propice pour un produit des bois profondément ancré dans les cuisines les plus raffinées  d’Europe: la truffe noire. Une harmonie merveilleuse dans les sauces et les condiments pour la viande, les salades, le foie gras , les fromages et les recettes à base d’œufs.
 
MIEL D'ORANGER À LA TRUFFE BLANCHE - Singulier caprice de la Nature, chênes et rouvres sont des arbres typiques des forêts du Sud de l’Europe. Dans des conditions très particulières de sol et de climat , ils peuvent abriter près de leurs racines un des joyaux les plus appréciés de la Nature : la truffe blanche. Une délicatesse qui rehausse le goût des sauces, des plats à l’étouffée, des poissons au four, des recettes à l’œuf et des plats au foie gras.

Activité

Domaine d'activité