/Catalogue-Gourmet-2018/Catalogue/Liste-des-produits 689045 1105570 67541f2e-5c8e-e811-80dc-0050568d0678

Cidre Extra Brut - Le 'Small Batch'

SASSY CIDRE

Cidre Extra Brut - Le 'Small Batch' - Le Small Batch est élaboré au cœur de la Normandie, tous nos vergers sont situés à proximité du Château de SASSY. Ce cidre artisanal dont la recette est héritée du cidre servi au Château repose sur une sélection rigoureuse des pommes, chaque fruit étant choisi ou éliminé à la main. Cidre extra brut et de caractère. Notes d’amertume avec un goût robuste et
tannique, et une fin de bouche aux notes de «terroir», rappelant les origines normandes du produit. Il se marie parfaitement avec du fromage, de la charcuterie et du gibier. Servir à 8°C.

Description

Le Small Batch est élaboré au cœur de la Normandie, tous nos vergers sont situés à proximité du Château de SASSY. Ce cidre artisanal dont la recette est héritée du cidre servi au Château repose sur une sélection rigoureuse des pommes, chaque fruit étant choisi ou éliminé à la main. Cidre extra brut et de caractère. Notes d’amertume avec un goût robuste et tannique, et une fin de bouche aux notes de «terroir», rappelant les origines normandes du produit. Il se marie parfaitement avec du fromage, de la charcuterie et du gibier. Servir à 8°C.

Stands:

  • E 065

Informations complémentaires

Type de produit

  • Nouveau
  • Innovant

Exposant

SASSY CIDRE - Boissons alcoolisées (hors vins et spiritueux)

SASSY CIDRE

Amis depuis plus de 20 ans, Pierre-Emmanuel et Xavier ont à cœur de valoriser le savoir-faire artisanal de leur Normandie natale en dépoussiérant le produit de leur jeunesse :  le Cidre. Épaulés d’un maître de chai, ils développent pendant plusieurs mois des recettes exclusives, avant de lancer SASSY fin 2014.  Originaires du Château de SASSY en Normandie, le cidre SASSY revisite les codes et est aujourd’hui apprécié des plus grands noms de la gastronomie (Alain Ducasse, Joel Robuchon, Anne-Sophie Pic...) et de la mixologie (Sullivan Doh, Maxime Hoerth, Guillaume Leblanc...).  Avant-gardiste, le cidre SASSY se déguste dans une bouteille épurée et élégante, qui joue la transparence. Toutes les recettes sont 100% naturelles, sans ajout d'eau, sans ajout de sucre, sans colorant ni additif.