Mise à jour le 01/07/2020

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Présent sur le salon Gourmet 2020
Du 13 au 14 septembre 2020

L'Atelier des Gourmets

25 Boulevard de Provence
26450 Cléon d'Andran - FRANCE

Stands :
  • D048
  • Informations société
  • Produits
  • Marques

Informations société

Description

Eden Chocolats-L'ATELIER DES GOURMETS est une biscuiterie, chocolaterie, confiserie artisanale et familiale crée en 2006.
Nous proposons une gamme de tablettes de chocolat, des chocolats fins confiseurs, des biscuits sucrés, de la guimauve, des bonbons dragéifiés…
Mais également notre produit phare LE BRICELET que nous avons remis au gout du jour en 2011.

Activités

Marques

Eden-Chocolats

L'Atelier des Gourmets

Autres exposants

  • Heritage Food Brands

    Héritage Food Brands est un groupe de plusieurs sociétés spécialisées dans la production de produits alimentaires haut de gamme. Dans notre groupe nous avons la Biscuiterie Maison Bruyère (France), la société ROKA (Pays-Bas) et la société Chocolaterie Caluwé Artisan (Belgique).
    La Biscuiterie Maison Bruyère est situé dans le Sud-Ouest de la France (Tarn) et est spécailisé dans la production de biscuits artisanales. Touts les biscuits sont encore cuit sur papier ce qui leur donne une texture très unique. Nous utulisons que les meilleurs ingrédients qui sont pour la plupart d'origine Française. Dans notre gamme nous avons les fameux Croquants de Cordes mais aussi des biscuits au caramel beurre salé, au citron, aux noisettes et aux violettes de Toulouse et les Chalumeaux d'Albi.
    ROKA est le spécialiste des biscuits au fromage pour l'apéritif. Touts les biscuits sont fait à base de pâte feuilletée et ont un goût et une texture très unique. Le goût est très unique car nous utulisons que du vraie fromage affiné (Gouda, Cheddar, Emmental, Parmesan). La texture est aussi très unique car nous avons 90 couches dans chaque biscuit. 
    La Chocolaterie Caluwé Artisan est une société familiale dans le 3ième génération et est le vraie spécialiste du Chocolat Belge. Pour nos chocolats (pralines) nous utulisons que la meilleure qualité de chocolat durable d'origine Côte d'Ivoire. Nos Maitres Chocolatiers font encore toutes les fourrages en interne. Nous cuissons encore touts nos caramels dans des cuves ouvertes en cuivre. Nous avons une gamme standard de 100 différents chocolats.