Mise à jour le 30/08/2021

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Présent sur le salon Gourmet
Du 12 au 13 septembre 2021

LA CONFITURIERE

30, chemin de LA LANDE
81150 FLORENTIN
FRANCE

Stands :
  • C015
  • Informations société
  • Produits
  • Marques

Informations société

Description

La Confiturière se spécialise dans la confection de confitures haut de gamme 100% BIO mettant l'accent sur le fruit, le goût et la santé grâce à des techniques de production nouvelles permettant d'atteindre les plus hautes teneurs en fruits sur le marché (70%+) mais également les plus bas niveaux de sucre. Cela se traduit ainsi par des saveurs profondes et inégalées et tout cela en utilisant uniquement les meilleurs fruits et ingrédients BIO. La gamme comprend des confitures traditionnelles revisitées telles que l'incontournable Framboise ou encore la Mûre, ainsi que des recettes plus élaborées alliant le goût avec les propriétés organiques exceptionnelles de “superaliments” comme la Cassis au Yuzu et aux graines de Chia ou encore la Myrtille aux Cranberries. Notre offre intègre également des confits de plantes tels que le Romarin, le Thym ou encore le Thé Rose Litchi.

Le consommateur porte plus d’intérêt aujourd’hui à l’impact de l’alimentation sur sa santé, se traduisant ainsi par une préférence systématique des produits naturels, BIO, sans pesticides, sans colorants ni conservateurs et sans gélifiants. Ce même consommateur est devenu particulièrement friand des superaliments et de leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles, que nous utilisons dans un grand nombre de nos recettes.
 

Activités

Marques

La Confiturière

Autres exposants

  • MAISON BOUTARIN - Chocolat

    MAISON BOUTARIN

    Maison Boutarin, ce sont des agriculteurs passionnés, dans la Drôme en Auvergne Rhône-Alpes, qui transforment les produits de la terre en produits gourmets d'exception au goût inimitable !

    Fanny et son mari Stéphane Boutarin, agriculteur et producteur d'ail, ont mis leurs savoir-faire et leurs compétences au service d'une même envie qui les passionnait depuis si longtemps : valoriser l'ail et faire découvrir ses multiples saveurs !

    C’est en alliant la tradition d’une production agricole d’ail blanc IGP de la Drôme et l’innovation par la transformation de ce condiment en ail noir qu’ils réalisent ce défi.

    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de Drôme, grâce à un procédé mis au point par Fanny. L'ail noir Maison Boutarin a un goût délicat aux arômes de sous-bois, vinaigre balsamique ou encore de réglisse et une texture fondante. Mais pour davantage étonner les papilles, la Maison Boutarin produit et propose également d’autres variétés d'ail gustativement surprenantes !

    Stéphane produit l'ail blanc IGP de la Drôme qui a un goût légèrement plus doux que d'autres variétés. Pour diversifier davantage le panel de saveurs, l’ail éléphant est cultivé. Cet ail a de très grosses gousses au goût délicat entre celui de l'ail et du poireau. Une multitude de saveurs pour étonner vos papilles !

    La Maison Boutarin accompagne ses produits jusqu'à l'assiette avec de nombreuses inspirations culinaires disponibles sur son site internet, afin d'émerveiller pleinement les papilles de chacun !

    La Maison Boutarin se sont des produits fabriqués en France, l'élaboration de produits sains et savoureux recommandé par les Chefs français et les épiciers fins, le partage d'une passion commune et le respect de la terre.