Mise à jour le 15/07/2020

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Présent sur le salon Gourmet 2020
Du 13 au 14 septembre 2020

LA COUR D ORGERES

RUE DES CONFISEURS
ZA PLEIN OUEST
56170 QUIBERON - FRANCE

Stands :
  • F066
  • Informations société
  • Marques

Informations société

Description

Nos 50 confitures artisanales se déploient en deux collections : les Intemporelles et les Créatives. Toutes sont cuites à l'ancienne, par petites quantités, pour un contrôle sans faille. Dans le chaudron de cuivre rouge, les fruits séléctionnés parmi les meilleurs variétés des terroirs les plus réputés sont délicatement remués à l'écumoire et à la spatule de bois de hêtre.
Très peu de sucre ajouté, aucun colorant ni conservateur, mais beaucoup de savoir-faire, d'audace et d'amour pour une dégustation pleine d'émotions.

Activités

Marques

LA COUR D ORGERES

Autres exposants

  • MAISON BOUTARIN

    Maison Boutarin, ce sont des agriculteurs passionnés, dans la Drôme en Auvergne Rhône-Alpes, qui transforment les produits de la terre en produits gourmets d'exception au goût inimitable !

    Fanny et son mari Stéphane Boutarin, agriculteur et producteur d'ail, ont mis leurs savoir-faire et leurs compétences au service d'une même envie qui les passionnait depuis si longtemps : valoriser l'ail et faire découvrir ses multiples saveurs !

    C’est en alliant la tradition d’une production agricole d’ail blanc IGP de la Drôme et l’innovation par la transformation de ce condiment en ail noir qu’ils réalisent ce défi.

    L'ail noir est élaboré à partir d'un ail blanc IGP de Drôme, grâce à un procédé mis au point par Fanny. L'ail noir Maison Boutarin a un goût délicat aux arômes de sous-bois, vinaigre balsamique ou encore de réglisse et une texture fondante. Mais pour davantage étonner les papilles, la Maison Boutarin produit et propose également d’autres variétés d'ail gustativement surprenantes !

    Stéphane produit l'ail blanc IGP de la Drôme qui a un goût légèrement plus doux que d'autres variétés. Pour diversifier davantage le panel de saveurs, l’ail éléphant est cultivé. Cet ail a de très grosses gousses au goût délicat entre celui de l'ail et du poireau. Une multitude de saveurs pour étonner vos papilles !

    La Maison Boutarin accompagne ses produits jusqu'à l'assiette avec de nombreuses inspirations culinaires disponibles sur son site internet, afin d'émerveiller pleinement les papilles de chacun !

    La Maison Boutarin se sont des produits fabriqués en France, l'élaboration de produits sains et savoureux recommandé par les Chefs français et les épiciers fins, le partage d'une passion commune et le respect de la terre.