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Mise à jour le 01/04/2020

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DOURO SUPERIEUR HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE

DOURO SUPERIOR OLIVE OIL
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Description détaillée

Huile d'olive obtenue à partir d'olives produites en mode de production biologique. Nos huiles d'olive ont une acidité faible et très faible, une couleur jaune et légèrement verdâtre, avec l'odeur et l'arôme de fruits frais, parfois d'amande. Sensation remarquable de vert, amer et épicé. L'olive provient de la région (variétés qui composent l'AOP Trás-os-Montes : Cordovil, Verdeal, Madural, Cobrançosa). Ces Huiles peuvent être utilisées dans différentes applications culinaires, en assaisonnement, incorporées dans des plats mais, également, en frites.

    Exposant

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    Export Pure Products - Trás os Montes - Portugal

    PORTUGAL

    Export Pure Products est une initiative du NERBA, l’Association Commerciale du District de Bragança – Portugal, qui vise la promotion sur les marchés internationaux des produits d’excellence, produits de la Région de Trás-Os-Montes, au Portugal.

    Les Régions de Trás-Os-Montes et Alto Douro, situées dans le nord du Portugal, produisent Huile d’Olive, Miel, Châtaigne, le fameuse Vin du Porto et Vins de la Vallée du Douro. Ces produits d’excellence sont obtenus à partir des processus de production uniques.
    On peut préparer des plats et délices culinaires d’haute cuisine, reconnus par des Grands Chefs et par des consommateurs les plus exigeants.
    Et pourquoi ? Parce que ces produits ont des standards élevés de qualité, prouvés par leurs plusieurs certifications : Produits Bio, Produits DOC et l’Huiles d'Olive Vierge Extra.

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    Marque

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    DOURO SUPERIOR OLIVE OIL

    Nous sommes une Coopérative Agricole de Producteurs d’Olives de Vila Flôr et Ansiães, située dans la région Nord du Portugal et crée en 1998.
    Nos Huiles d'Olive ont une acidité faible et très faible, une couleur jaune et légèrement verdâtre, avec une odeur et un arôme de fruits frais, parfois d'amande. Une Sensation remarquable de vert, amer et épicé. Les olives proviennent de la région (variétés qui composent l'AOP de Trás-Os-Montes : Cordovil, Verdeal, Madural et Cobrançosa), dont quelques olives sont aussi extraites selon la production en mode biologique.
    Nos huiles peuvent être utilisées dans différentes applications culinaires en assaisonnement, incorporées dans des plats mais également dans les fritures.