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Mise à jour le 15/06/2021

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Foie gras de canard mi-cuit aux Figues de Sollies

ramajo foie gras Gers
Stands :
  • J066
  • Description détaillée
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Description détaillée

L'alliance de la figues de Sollies et du foie gras de canard du Gers avec une saveur incomparable pour le bonheur des papilles.

    Exposant

    Exposant

    Ramajo Foie Gras producteur dans le Gers

    Depuis plus de 50 ans, nous élevons oie et canard, nous les engraissons et les cuisinons a la ferme dans le pur respect des traditions culinaires gersoises.
    L'ensemble de notre production est sous IGP Gers qui garanti que nos animaux sont nés, élévés et transformés dans le Gers. En 2020, nous venons de mettre en place la certification bio avec la création d'une 1er gamme de produits Bio à base de légumes.
    Nous cuisinons l'ensemble de nos produits sur un mode traditionnel avec exclusivement des produits frais et avec l'engagement depuis 50 ans de ne jamais intégrer d'additif ni de conservateur dans nos fabrications. Vous aurez le plaisir de découvrir une gamme de produits frais, de produits en conserve et semi-conserve a base principalement d'Oie et de Canard avec pour nos plats cuisinés la préparation de nos fonds de sauce a base de légumes frais et carcasse de nos canards pour garantir le meilleur des gouts.
    Notre gamme se compose de plus de 85 produits qui pourront correspondre a votre cible de cliéntéle et nous sommes chaque année primé de médailles au concours général agricole de Paris.
    Nous expédions en froid, toute les semaines des produits frais sur toute la france et les pays européens limitrophes qui pourront être couplés avec des produits en conserves.
    Nous avons également une demarche eco-responsable car l'ensemble de nos batiments d'élevage et de transformation sont équipés en photovoltaique afin de produire de l'electricité mais aussi une démarche de transparence envers nos clients car notre atelier peut se visiter en permanence via notre couloir de visite afin de découvrir nos secrets de fabrication.
    Nous serons heureux de vous transmettre notre passion de la cuisine et de la gastronomie gasconne en venant nous rencontrer sur notre stand.

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    Marque

    Marque

    ramajo foie gras Gers

    nous sommes eleveur, gaveur et conserveur depuis 50 ans dans le Gers dans le pur respect des traditions culinaires Gasconnes