Mise à jour le 22/07/2020

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Les pâtes au quinoa bio

Stands :
  • E016
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Description détaillée

Ces pâtes issues de l'agriculture bio sont le résultat de la rencontre entre les meilleures traditions culinaires italiennes et celles millénaires des peuples des Andes, dont l'aliment principal est le quinoa. La semoule des meilleures productions de blé italien, moulu au Molin pastificio Jolly Sgambaro en Italie se marie au quinoa, plante vénérée par les Incas il y a 5000 ans dans les terroirs pierreux des Andes. De la même famille que les épinards, le quinoa pousse à 4000 mètres et produit des épis rouges, chargés de grains ronds. C'est un aliment riche en propriétés nutritionnelles. Préparées selon une méthode traditionnelle et séchées lentement, ces pâtes maintiennent entièrement leurs propriétés et leur parfum caractéristique.

    Exposant

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    Artisans du Monde

    FRANCE

    C’est en 1984, à l’initiative de la fédération Artisans du Monde, que Solidar’Monde est créée. Centrale d’importation et de distribution de produits biologiques et équitables principalement pour le réseau associatif Artisans du Monde, Solidar’Monde se retrouve également dans d’autres réseaux spécialisés, proches de ces valeurs. Les produits proviennent de pays en développement et sont commercialisés selon les principes du commerce équitable. Depuis 40 ans, le mouvement Artisans du Monde et Solidar’Monde construisent des filières entre les producteurs du sud et les consommateurs français dans le but de développer un commerce responsable et durable.

    A ce jour, nous distribuons plus de 250 produits alimentaires : 100% certifiés Équitable / 90 % Bio. Vous retrouverez des produits phares du commerce équitable comme les cafés, chocolats, sucre, quinoa, céréales, mais aussi des produits de grande qualité, gourmands et innovants grâce à nos rencontres avec des producteurs aux savoir-faire uniques et traditionnels.

    Solidar'Monde a également pour mission de sensibiliser les consommateurs aux conditions des échanges économiques avec ces pays. Membre de l'European Fair Trade Association (EFTA) regroupant 11 centrales d'importation de commerce équitable dans 9 pays, Solidar'Monde est également membre de l'Organisation Mondiale du Commerce Equitable (WFTO).

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