Mise à jour le 10/07/2021

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Description détaillée

Après un long voyage depuis la Chine par la route des Indes, le Litchi a trouvé à Madagascar un sol accueillant sur lequel s’implanter. Les abeilles apprécient le nectar de cet arbre majestueux, offrant au monde un miel aux parfum de rose et au goût du fruit (de litchi). Sa robe dorée à la texture onctueuse fait de ce miel un des plus apprécié des connaisseurs. Il a pris une autre dimension avec une médaille d’or concours des Epicures 2020. Il se marie aussi bien avec un fromage de chèvre qu’avec une tranche de brioche, transformant votre petit-déjeuner en un fabuleux voyage tropical.

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    Compagnie du Miel

    Découvrez les miels de Litchi, Niaouli et Eucalyptus produits par la Compagnie du Miel à Madagascar et plusieurs fois médaillés. Depuis 2017, notre équipe forme des paysans à l'apiculture pour les aider à sortir de l'extrême pauvreté et préserver leur exceptionnelle biodiversité.

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    Compagnie du Miel

    Rarement une gamme de miel n’aura autant surpris que la collection inédite produite par la Compagnie du Miel à Madagascar ! Découvrez ses miels de Litchi, Niaouli ou Eucalyptus, plusieurs fois médaillés et adoubés par Olivier Roellinger ou les Chefs de la Maison Lenôtre.

    Madagascar est une île à la biodiversité extraordinaire mais particulièrement menacée par la déforestation. La mission de la Compagnie du Miel est d'apporter une source de revenus alternative à la coupe du bois pour le charbon et sortir les paysans de l'extrême pauvreté.

    En vous engageant aux côtés de la Compagnie du Miel, vous participez à l'accompagnement et au financement de 60 apiculteurs actifs et 80 en formation, tous situés dans des territoires peu fréquentés et isolés.