Mise à jour le 10/07/2021

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Description détaillée

Médaillé d’argent au Epicures 2021, le miel de Niaouli offre aux épicuriens des saveurs aussi indescriptibles que parfumées. On y retrouve des notes de réglisse, café ou même légumes ! Incontournable pour ses propriétés nutritionnelles et sa capacité à relever un plat salé comme sucré, cet arbre tropical est récolté en bordure de l’Océan Indien, sur les grandes plaines côtières de l’Est de Madagascar. Tout simplement inédit, le miel de Niaouli fait voyager dès la première cuillère. C’est notre 2e meilleur vente de la gamme après le Litchi.

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    Compagnie du Miel

    Découvrez les miels de Litchi, Niaouli et Eucalyptus produits par la Compagnie du Miel à Madagascar et plusieurs fois médaillés. Depuis 2017, notre équipe forme des paysans à l'apiculture pour les aider à sortir de l'extrême pauvreté et préserver leur exceptionnelle biodiversité.

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    Compagnie du Miel

    Rarement une gamme de miel n’aura autant surpris que la collection inédite produite par la Compagnie du Miel à Madagascar ! Découvrez ses miels de Litchi, Niaouli ou Eucalyptus, plusieurs fois médaillés et adoubés par Olivier Roellinger ou les Chefs de la Maison Lenôtre.

    Madagascar est une île à la biodiversité extraordinaire mais particulièrement menacée par la déforestation. La mission de la Compagnie du Miel est d'apporter une source de revenus alternative à la coupe du bois pour le charbon et sortir les paysans de l'extrême pauvreté.

    En vous engageant aux côtés de la Compagnie du Miel, vous participez à l'accompagnement et au financement de 60 apiculteurs actifs et 80 en formation, tous situés dans des territoires peu fréquentés et isolés.