Mise à jour le 09/07/2021

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Description détaillée

LE PRODUIT : Ces petites sphères gélifiées, pellicules d’alginate dérivé de l’algue Kombu, contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent toutes les saveurs du caramel ! UTILISATION : Les Perles de Saveurs vous accompagnent de l’apéritif au dessert, sublimant chacun de vos plats. Laissez parler votre imagination ! Vous pouvez déposer quelques Perles de Saveurs caramel sur une crème anglaise avec des œufs à la neige. Sublime sur une tarte aux pommes avec une boule de glace vanille !

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    Christine Le Tennier

    Créée en 1986, GlobeXplore (siège à Rosporden) est spécialisée dans la production, la transformation et la commercialisation d’algues alimentaires à forte valeur ajoutée et de produits alimentaires premiums et gastronomiques. 
    Animée par une passion culinaire alliant innovation et qualité, nous plaçons nos consommateurs et les enjeux environnementaux au cœur de notre stratégie. Le plaisir gustatif est pour nous primordial et indissociable d’une alimentation saine et équilibrée, dans le respect de l’écologie et des ressources naturelles.

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    Marque

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    Christine Le Tennier

    La passion des algues !
    « Je vous invite à découvrir des produits dédiés aux gourmets à la recherche de nouvelles saveurs. Partageons ensemble une nouvelle dimension culinaire, au service du goût et de votre créativité. »