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Mise à jour le 01/04/2020

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QUINTA RIBEIRA DA VILA VIN ROUGE Région du DOURO

QUINTA RIBEIRO DA VILA
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Description détaillée

Sur les pentes du Douro, dans une ferme appelée Coleja, près de l'emblématique et historique "Senhora da Ribeira", à Carrazeda de Ansiães, la sous-région de la vallée supérieure du Douro, est le lieu de naissance du vin rouge Quinta Ribeiro da Vila. CÉPAGES: Touriga Nacional, Touriga Franca ET Tinta Roriz. VINIFICATION: Les raisins sont cueillis à la main, soigneusement sélectionnés et transportés dans des caisses de 20 kg. La récolte a lieu entre le 15 septembre et le 20 septembre. VITICULTURE: Vinification par foulage des raisins à pied et contrôle strict de la fermentation. Ce vin a été vinifié en fûts de chêne français pendant neuf mois. ANALYSE CHIMIQUE : Degré d’alcool : 14% Sucres réducteurs : 1,00 (g/dm3) Acidité totale : 4,9 (g/clm3) (Ac. Tart.) pH : 3,57

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    Export Pure Products - Trás os Montes - Portugal

    PORTUGAL

    Export Pure Products est une initiative du NERBA, l’Association Commerciale du District de Bragança – Portugal, qui vise la promotion sur les marchés internationaux des produits d’excellence, produits de la Région de Trás-Os-Montes, au Portugal.

    Les Régions de Trás-Os-Montes et Alto Douro, situées dans le nord du Portugal, produisent Huile d’Olive, Miel, Châtaigne, le fameuse Vin du Porto et Vins de la Vallée du Douro. Ces produits d’excellence sont obtenus à partir des processus de production uniques.
    On peut préparer des plats et délices culinaires d’haute cuisine, reconnus par des Grands Chefs et par des consommateurs les plus exigeants.
    Et pourquoi ? Parce que ces produits ont des standards élevés de qualité, prouvés par leurs plusieurs certifications : Produits Bio, Produits DOC et l’Huiles d'Olive Vierge Extra.

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    QUINTA RIBEIRO DA VILA

    Lima’s Wine Douro est une entreprise familiale située en Carrazeda de Ansiães, dans la région du Douro, au Portugal. La Société a été créé avec l’ambition qui caractérise les gens de la région du Douro et vise la production de vin doté de caractéristiques uniques, dès les cépages au nectar précieuse de leur intérieur. Tous les détails sont considérés, allant de la taille des vignes à l'embouteillage du vin.
    Notre vin, dénommé Quinta Ribeiro da Vila, est produits dans les deux vignobles familiaux et occupe une superficie totale d'environ 5 hectares, majoritairement occupé par les cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.