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  • Risotto de coquillettes bio et son émincé de poulet à la truffe noire du Périgord.

Mise à jour le 19/07/2021

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Risotto de coquillettes bio et son émincé de poulet à la truffe noire du Périgord.

La cuisine en bocal
Stands :
  • D065
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Description détaillée

A partir de petites coquillettes bio que nous cuisons comme un risotto, nous avons élaboré pour vous ce plat gourmand avec son délicieux émincé de poulet parfumé de la véritable truffe noire du Périgord. Présenté dans un bocal sous-vide, il vous suffit de réchauffer directement au bain marie dans de l'eau frémissante (éventuellement dans un plat au micro-onde) en prenant soin d’ôter le joint.

    Exposant

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    MAISON LEMBERT

    MAISON LEMBERT
    Le Goût sans artifice…
     
    Artisans Conserviers de Dordogne , installés en plein coeur du Périgord Noir, nous préparons depuis 4 générations dans le respect des traditions et à partir de produits rigoureusement  sélectionnés et d'origine certifiée Périgord : foies gras, confits, gésiers, cassoulets, pâtés, terrines...
    La qualité de nos foies gras d’oie et de canard a ainsi été récompensée par 33 médailles et récompenses sur les dix-huit dernières années, dont une médaille d’or pour notre foie gras de canard entier du Périgord Stérilisé en 2019 et en 2020 au Concours Général Agricole et coup de coeur par le Gault et Millau au cours d'une dégustation à l'aveugle orgnisé par le magazine pour notre foie gras de canard entier mi-cuit IGP Périgord.

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    La cuisine en bocal

    Entrèes, plats et desserts pasteurisés en bocaux pour restauration, room service et ventes à emporter