Mise à jour le 11/05/2020

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Description détaillée

Découvrez la recette de notre sauce pimentée pour sushi revisitée à la française par l'Atelier. Dippez vos légumes croquants ou vos gressins à l'apéritif. Délicieuse avec vos poissons, Fisf and Chips et suhis. Idéal aussi en accompagnement de vos viandes grillées au barbecue.

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    ATELIER BERNARD MAROT

    FRANCE

    En 1951, Bernard MAROT crée une conserverie de produits de la mer en Bretagne. Son fils Bernard y travaille dès son plus jeune âge. En 1960, Il ouvre une poissonnerie à Nantes, rue Rubens; Celle-ci deviendra une des plus belles vitrines de la ville. En 1970, il se lance également dans l’activité de grossiste en produits de la mer. En 1987, son petit-fils Bernard le rejoint, après une expérience de 5 ans chez un biscuitier. Son idée : créer une fabrique de soupes, sauces et tartinables. Leur association prend vie dans un atelier à Malville (Kerwall) entre Nantes, La Baule et Vannes dans l’ouest de la France. En 1996, un nouveau bâtiment sort de terre, et Bernard Marot y développe une gamme de produits de plus en plus étendue, et notamment ses tartinables. Il reste indépendant sur le marché grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits.
     

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