Pourquoi exposer à Gourmet Selection ?

Publié le par Tiphaine Bisson - mis à jour le

Les bonnes raisons d'exposer au salon

Le salon dédié aux fournisseurs d’épicerie fine et de gastronomie. 

  • Valorisez vos produits auprès des principaux acheteurs du commerce de détail, de la restauration.
  • Découvrez les nouveaux acteurs à la recherche de produits de niche à forte valeur ajoutée.
  • Développez vos ventes et nouez des accords commerciaux avec des partenaires ciblés.
  • Affirmez votre image de marque auprès des acteurs clés du marché et des médias professionnels

Les + de Gourmet Selection

  • Annuel, pour répondre au besoin de renouvellement de l’offre des épiciers fins.
  • Un format sur 2 jours, court et efficace, un dimanche et un lundi pour optimiser la venue des visiteurs.
  • Le dynamisme des jeunes pousses : 25 % des exposants ont moins de 2 ans d’existence.
  • Une offre premium.
  • Véritable baromètre des tendances de l’épicerie fine.

"Les visiteurs correspondent exactement à la cible recherchée. Bonne organisation générale, animation Best Of intéressante et porteuse." Excel Foie Gras SAS

Partagez l'engouement des professionnels de l'épicerie fine

87% des distributeurs et producteurs déclarent avoir le sourire vis-à-vis de la santé de leur secteur.

Rencontrez des visiteurs professionnels qualifiés

Épiceries fines 50%
Commerce de détail 30 %

Cavistes / Métiers de bouche (traiteurs, fromagers, charcutiers, confiseurs, chocolatiers...) / Salons de thé / Boutiques de décoration / Concepts stores.

Distribution 12,5 %

Corner épicerie fine de la grande distribution et de la distribution spécialisée (jardinage, bricolage, décoration...) / Grands magasins / Centrales d’achats / Grossistes / Duty free / Import-Export / Négoce.

Hôtellerie / Restauration 7,5 %

Restauration commerciale / Sommeliers / Ateliers culinaires / Distributeurs et grossistes en RHD / E-commerce, Comités d’entreprises et cadeaux d’affaires / Industrie agro-alimentaire / Autres.

Le profil des visiteurs

4000 acheteurs et prescripteurs
77 % avec pouvoir décisionnaire

93 % de visiteurs français
TOP 5 RÉGIONS : Ile-de-France, Bretagne, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle Aquitaine, Hauts-de-France

7 % d’internationaux
TOP 3 PAYS : Italie, Espagne, Belgique

Les visiteurs apprécient particulièrement la qualité des exposants et des produits présentés ainsi que la diversité de l'offre*.

Satisfaction des visiteurs 93 %
Intention de retour 96 %
*Enquête visiteurs Gourmet Selection 2018.

Les visiteurs viennent aussi chercher de l’information et des conseils lors des conférences, ateliers et dégustations.

Ils ont visité Gourmet Selection en 2018

Accor Hotels, Air France, Alice Délice, Arcady's, Éric Bur, Fauchon, Franprix, Galeries Lafayette, Jour, La Grande Épicerie de Paris, L’Atelier des Chefs, Le repaire de Bacchus, Maison Médelys, Maison Plisson, Monoprix, Natures et Découvertes, Valhrona, Palais des Thés, Pavillon Ledoyen, Printemps du Goût, Potel & Chabot, Pomona / Epi Saveurs, Unes Supermercati (Italie), etc.

Présentez vos produits d'exception

Top 3 des intérêts produit : épicerie salée, épicerie sucrée, vins, spiritueux, boissons alcoolisées.

Les produits proposés :

  • Épicerie salée : condiments, épices, sels, poivres, vinaigres, pâtes, riz, biscuits secs, chutneys, moutardes, huiles, conserves...
  • Épicerie sucrée : biscuits, chocolat, pâtisserie, confiserie, miel, pâtes à tartiner, fruits confits, confitures...
  • Cave : bières, cidres, vins, spiritueux, liqueurs.
  • Produits traiteur : foie gras, dips, plats cuisinés, spécialités régionales et ethnique.
  • Art de la table et emballage : décoration, packaging, ustensiles, accessoires de cuisine, coffrets cadeaux.
  • Boissons : jus de fruits, thés, cafés, infusions, eaux, cacaos.
  • Produits carnés : charcuterie, terrines, jambons, rillettes, pâtés, viandes.
  • Produits de la mer (frais ou en conserve) : sardines, thon, saumon, algues, caviar.
  • Fruits fleurs légumes : fleurs comestibles, champignons, truffes.

Le profil des exposants

350 exposants
Français 80 %
Européens 20 %

Les exposants apprécient particulièrement la qualité, l’aspect professionnel et convivial du salon**.

Satisfaction des exposants 88 %
Intentions de retour 94 %
Nouveaux contacts 72 %
**Enquête exposants Gourmet Selection 2018 

Présents en 2018 et déjà inscrits pour 2019:

Alain Milliat (France), Alziari (France), Atelier TB (France), Biscotterie La Chanteracoise (France), Chic des plantes ! (France), Chocolat Mathez (France), Ciao Gusto (Italie), Compagnie Coloniale (France), Confiserie De Medicis (France), Fromagerie Juni SA Suisse (Suisse), Gourmandises (Espagne), Il Borgo Balsamico (Italie), Lubkuchen Schimdt (Allemagne), Les Délices de Saint-Orens (France), La Sablesienne (France), Maxim's de Paris (France), Muroise et Compagnie (France), Thés George Cannon (France), Thibault-Bergeron (France), etc.

DES ANIMATIONS pour promouvoir vos produits

LE CONCOURS BEST OF

En tant qu'exposant, vous avez la possibilité de présenter un produit de votre gamme au concours Best Of. Le jury, dont la composition n'est pas encore révélée, sélectionne  dans un premier temps les produits suceptibles de participer au concours. Ensuite, le jury se réunit début septembre pour goûter, tester et enfin élire les grands gagnants du concours par catégorie.

Les produits sont sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques : aspect visuel, texture, goût, odeur, arômes. Pour les produits non alimentaires, sur des critères tels que l’innovation, l’impact environnemental…

Bénéficier d'une visibilité unique :

Avant le salon : 

  • 4 mois avant le salon, la liste des produits sélectionnés est diffusée aux journalistes. Des retombées presse dès le mois de juin.
  • Les produits sont mis en avant sur le site internet et les réseaux sociaux du salon. 

Pendant le salon :

  • Remise des prix par le président du jury, mise en scène des produits dans un espace dédié, mise en avant de votre prix sur votre stand.
  • Vos produits sont présentés au service de presse où des dégustations sont proposées aux journalistes.

Après le salon :

  • Les retombées presse se poursuivent.
  • Promotion des lauréats sur le site internet et les réseaux sociaux du salon.

UN SERVICE DE PRESSE À VOTRE SERVICE

Annoncez vos nouveautés, votre lancement de marque ou de produit à notre équipe de relations presse qui les relaiera auprès des journalistes spécialisés et grand public.
Le salon est couvert par toute la presse du secteur, professionnelle et grand public : Le Monde de l’épicerie fine, l’Express, Maxi Cuisine, RIA, Avantages, FMI 9, Le Monde des boulangers et des pâtissiers, Rungis Actualités, V&S News, LSA, La revue du détaillant, Gault & Millau, Gourmets&Co, etc.

Réserver en ligne

Dans l'Espace Client de Gourmet Selection, vous pouvez :

  • Faire une simulation
  • Réserver votre stand
  • Remplir un formulaire pour demander à être contacté

Le salon Gourmet Selection est ouvert à toutes les entreprises proposant des produits répondant au positionnement du salon. Chaque demande d’admission au salon est soumise à un examen de l’organisateur qui se réserve le droit de la refuser. Nous portons une attention particulière à la qualité des produits.