Communiqués et dossiers de presse

Dossier de presse - Juin 2019

GOURMET SELECTION fête cette année ses 10 ans.

10 ans que nous offrons, aux professionnels de l’épicerie fine et du bon goût, l’occasion de se rencontrer et d’échanger sur leurs métiers. 10 ans que nous rassemblons les hommes et les femmes engagés dans la valorisation des terroirs et des produits de qualité, portés par la créativité qu’inspirent les produits fins. 10 ans que les Prix Best Of décèlent des tendances du bon goût.

10 ans que les animations autour du produit et les conférences sur le secteur et l’aide au commerce  sont de riches sources d’informations.

En 10 ans, le salon est devenu l’événement de référence premium du secteur rassemblant producteurs, petits commerces, grandes maisons historiques mais aussi start-ups. Nous sommes fiers que les exposants et distributeurs de produits et concepts haut de gamme français et européens participent chaque année, de plus en plus nombreux, à ce rendez-vous professionnel.

Si certains schémas traditionnels perdurent avec succès, le secteur a évolué avec son temps et Gourmet Sélection se veut être le reflet de tous les acteurs.

Le dynamisme du secteur est concret. L’univers séduit car il répond à une demande de produits de qualité, labellisés ou dont la traçabilité et l’histoire rassurent tout comme le savoir-faire humain qui se cache derrière chaque recette et point de vente.

Notre capacité à dénicher les plus beaux produits du secteur fait de Gourmet Selection l’événement attendu de la profession.

La créativité des acteurs pour faire évoluer leurs métiers et se rendre toujours plus désirables et attractifs est l’un des points forts de ces 10 dernières années. À l’occasion de cette édition anniversaire, nous avons décidé de créer le concours Les Quintessences pour valoriser les initiatives des acteurs de la diffusion de ces produits. Aujourd’hui les visiteurs élargissent leurs champs d’actions pour s’adapter à leur époque : initiatives marketing, diversification d‘activités, digitalisation, etc.

Faire perdurer un modèle, développer et fidéliser la clientèle tout en la surprenant, anticiper les tendances et la distribution des produits fins de demain sont autant d’enjeux que Gourmet Selection soulève cette année pour guider tous les professionnels.

Dossier de presse - juin 2019

Communiqué de presse de lancement - Gourmet Selection 2019

Gourmet Selection fête ses 10 ans

En 10 ans, Gourmet Selection est devenu le salon incontournable des professionnels de l’épicerie fine. Seul salon spécialisé proposant une offre de produits gastronomiques à forte valeur ajoutée, il s’adresse aux circuits de distribution sélective ou spécialisée, aux corners gourmets ou à la restauration commerciale.

10 ANS D'EXPERTISE
Depuis sa première édition en 2009, Gourmet Selection s'est positionné sur la mise en avant de produits premium à destination des métiers de bouche avec une ambition claire : devenir le lieu de référence pour faire se rencontrer producteurs et distributeurs. Chaque année, le salon attend 4000 visiteurs et accueille 350 exposants de produits gastronomiques et gourmands, de vins et spiritueux, d’accessoires quotidiens ou festifs. Pendant deux jours, les professionnels échangent et s'informent à travers les nombreuses animations et conférences de qualité.

10 ANS DE DÉCOUVERTES
Véritable baromètre du secteur de l'épicerie fine, Gourmet Selection a bâti sa réputation sur la sélection de produits raffinés et sur son public de visiteurs et d'exposants qualifiés. Le salon répond aux attentes des épicuriens qui sont présents dans les épiceries fines, les confiseries, les salons de thé, les chocolateries, les caves, les boutiques d’art de vivre, les corners spécialisés de la grande distribution, les hôtels, les restaurants, etc. Véritable tremplin de visibilité et de notoriété pour les produits innovants et de qualité, Gourmet Selection s'attachera une nouvelle fois à dévoiler le meilleur de l'épicerie fine lors de l'édition 2019.

"Cette édition anniversaire est l'occasion de valoriser les savoir-faire des artisans français et européens qui trouvent une place de choix dans les établissements haut de gamme partout dans le monde." Chantal de Lamotte, directrice du salon

INFORMATIONS PRATIQUES
Paris Expo Porte de Versailles - Pavillon 5.2 
Dimanche 22 & lundi 23 septembre 2019
Horaires d’ouverture 9 h 30 - 18 h 30
www.salon-gourmet-selection.com

Contacts presse Anne Macquet : 01 55 02 27 92 - Camille Vincent : 01 55 02 15 06 [email protected]

Communiqué de presse lancement 2019

Communiqué de presse bilan - Gourmet Selection 2018

Cette 6e édition de Gourmet Selection s’est tenue les 23 et 24 septembre 2018 Porte de Versailles à Paris et a remporté le pari de revenir tous les ans. Seul grand événement professionnel répondant aux besoins des producteurs et distributeurs de produits gourmets, ce fut l’occasion une fois de plus de découvrir des produits raffinés à vraie valeur ajoutée mais aussi de connaître toutes les évolutions et les tendances d’un marché en pleine croissance (+4 % en 2016 et +3 % en 2018).
Le salon a fait la part belle aux jeunes sociétés avec près d’un quart des exposants qui avaient moins de deux ans d’existence ou pour qui c’était la première participation au salon.

Communiqué de presse bilan 2018

Dossier de presse - Gourmet Selection - septembre 2018

Pour sa 6e édition, 1re édition annuelle, Gourmet Selection se repositionne pour toujours mieux répondre aux attentes des visiteurs et des exposants. Depuis sa création, d’édition en édition, Gourmet Selection s’est imposé comme LE salon professionnel de toutes les découvertes en matière de produits raffinés à vraie valeur ajoutée. C’est le seul grand événement professionnel répondant aux besoins spécifiques du monde de l’épicerie fine. 2018, année marquée par de nombreux changements, ne déroge pas à cette vocation. Le cru 2018 s’annonce, d’ores et déjà, très riche en nouveautés, événements et animations.

Chiffres clés gourmet selection 2018
2018 l’année du changement
Paroles d’exposants
Les best of gourmet selection
L’allée des experts
L’espace de dégustation
Tea Masters Cup France
Le marché de l’épicerie fine - étude IFOP
Liste des exposants
Infos pratiques

Dossier de presse - septembre 2018 

Communiqué de presse de lancement - Gourmet Selection 2018

Pour sa 6e édition, Gourmet Selection évolue pour répondre aux attentes des visiteurs : nouvelle périodicité, nouveau visage et se tiendra les 23 et 24 Septembre 2018 à Paris Porte de Versailles. 

Communiqué de presse - mars 2018