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Le concours de la meilleur épicerie fine...
Depuis 2019, Gourmet Selection met à l’honneur les épiciers, artisans et professionnels des métiers de bouche, premiers ambassadeurs du bien manger, à travers Les Quintessences. Force est de constater l’ingéniosité de ces commerçants qui, chaque jour, réinventent leurs métiers et ne manquent pas d’initiatives pour s’engager, conseiller, créer du lien, dynamiser dans le but d’apporter de la pédagogie au consommateur pour faire rayonner les produits fins.
Les candidats seront départagés sur des critères d’animation de points de vente, de décoration, de design, de sourcing, d’éthique, de durabilité, de digitalisation ou encore de positionnement. Les lauréats seront quant à eux annoncés et récompensés sur le salon Gourmet Selection, au sein de la prestigieuse Agora des Experts. Véritable gage de reconnaissance de la profession, le prix Les Quintessences permet aux vainqueurs de distinguer leurs concepts et d’asseoir leur réputation dans le secteur.
... De nouveau presidé par Emmanuelle Jary
Journaliste culinaire depuis plus de 20 ans pour le magazine « Saveurs » et créatrice de l’émission « C’est Meilleur Quand C’est Bon », Emmanuelle Jary est également auteur de plusieurs ouvrages. Passionnée par les producteurs de nos régions autant que par les commerçants qui les révèlent au grand jour, elle est une chasseuse d’adresses authentiques. Entourée de son jury d’experts, Emmanuelle aura la lourde tâche de départager les candidats et d’élire les meilleures épiceries fines de 2022.
...En partenariat avec les épiciers de France
En 2022, Gourmet Selection est fier d’annoncer le partenariat de la Fédération des Epiciers de France sur le concours Les Quintessences. Alexis Roux de Bézieux, président de la Fédération et fondateur des épiceries Causses, sera intégré au jury d’Emmanuelle Jary, en charge de départager les candidats.