TOUR DE FRANCE DES ÉPICERIES : CAP SUR L’OCCITANIE
Selon les Pages Jaunes, il existait en 2024 en France quelque 9 800 épiceries fines, un chiffre qui a quasiment doublé depuis 2019. Beaucoup d'entre elles sont membres de la Fédération des Epiciers de France. Cette dernière propose à ses membres des formations autour du métier de l'épicerie, des informations pratiques, une assistance et une base documentaire juridique personnalisées aidant à une meilleure gestion, ainsi que des offres.
Mais avant tout, la Fédération met en avant l'exceptionnel réseau d'épiceries fines sur tous les territoires de France. Organisé par le salon Gourmet Selection, le concours de La Meilleure Epicerie de France, accueille parmi ses jurys des membres de la Fédération. Et dont les six lauréats 2025 viennent d'être révélés au public.
Le concours de la "Meilleure Epicerie de France" 2025 avait attiré 70 candidats. Cela démontre l'importance que représentent ces épiceries fines ancrées dans leur territoire. Elles mettent en valeur des produits d'épicerie de qualité partout en France. Par l'intermédiaire du Tour de France des Epiceries, Gourmet Selection les mettent ainsi en lumière.
Pour commencer, place à la région Occitanie et à ses épiceries fines. Rappelons qu’en 2024, c’est l’Epicerie d’Ici, située en milieu rural dans les Pyrénées, qui avait remporté la Médaille d’Or du concours.
- Maison Solal, 25 boulevard des Allées, 31660 Bessières (Haute-Garonne)
Ouverte en décembre 2024 par Charlène et Mickaël, la Maison Solal est une maison occitane composée de trois espaces dédiés à l’univers de cette belle région : dans le premier des produits frais (charcuteries, fromages, offre traiteur) ; ensuite, des produits secs à 90 % régionaux ; et enfin, une belle cave dotée d’une terrasse aménagée pour manger et boire sur place.
Un lieu pensé comme une porte d’entrée vers l’Occitanie. En effet, Solal signifie "guide", celui qui se fraie un chemin comme une invitation à découvrir ou redécouvrir les merveilles de la région à travers ses saveurs, ses produits et son art de vivre.
- L’Œnologue Fromager, 3 avenue Arthur-Mullot, 11000 Carcassonne (Aude)
Œnologue et fromager, Stéphen est devenu épicier lors de l’ouverture de sa boutique, située au pied de la cité médiévale de Carcassonne, en 2021.
Ses nombreuses compétences ont fait de ce lieu une adresse incontournable, véritable référence en matière d’accords vins et fromages, mais aussi dans la confection de plateaux sur mesure.
Animateur de nombreuses soirées d’initiation à la dégustation et de rendez-vous thématiques, il propose également une belle sélection en épicerie, avec notamment des produits frais, au premier rang desquels figure l’iconique cassoulet.
- Origine Aude, 3 boulevard de la Méditerranée, Galerie Le Neptune, 11100 Narbonne-Plage (Aude)
Depuis 2023, Aude fait la promotion des produits de l’Aude, comme l’indique le nom de son épicerie fine : Origine Aude. Véritable ambassadrice de son département, elle propose dans sa boutique uniquement des produits issus du territoire, notamment ceux labellisés Aude Pays Cathare, la marque portée par le conseil départemental.
Auprès des nombreux touristes qui fréquentent la station balnéaire de cette ville historique aux racines romaines, Aude ne se contente pas de promouvoir les saveurs locales : elle défend avec conviction son territoire, sa culture et son art de vivre.
- L’épicerie du Trou, 13 place de la Mairie, 12340 Bouzouls (Aveyron)
Ouverte en mai 2014, l’Épicerie du Trou est le fruit d’un pari un peu fou : redonner vie à l’ancienne épicerie du village. Onze ans plus tard, cette aventure familiale portée par deux sœurs est devenue un véritable concept store. On y trouve une belle sélection de produits locaux, souvent bio, des fruits et légumes frais, des pains artisanaux, des glaces… et, surprise, une librairie qui ajoute une touche inattendue à ce lieu de vie chaleureux.
- Ô Relais de Chloé, 12 route de Toulouse, 31350 Blajan (Haute-Garonne)
Dans l’épicerie de Chloé, tout vient en direct des producteurs. Véritable trait d’union entre ceux qui produisent et ceux qui consomment, cette boutique a été imaginée, en sortie de crise sanitaire, pour soutenir les producteurs locaux, souvent sursollicités et qui n’ont pas toujours le temps de commercialiser eux-mêmes leurs produits.
Pour prolonger l’expérience, Chloé propose un service traiteur de type buffet froid, en mode "Grazing". Les produits y sont mis en scène de façon spectaculaire, harmonieuse et gourmande : une autre manière de valoriser son territoire et le travail de ses producteurs.
Installée dans un village de 433 habitants, l’épicerie assure aussi un service de proximité en hébergeant l’agence postale communale.
- Epicerie Nos Délices, 3 avenue Germaine Tillion, 31520 Ramonville Saint-Agne (Haute-Garonne)
Ouverte en 2017, Nos Délices est bien plus qu’une simple épicerie fine. Chaque produit y est sélectionné avec le plus grand soin. Sandrine, la propriétaire, est une passionnée de cuisine, un amour transmis dès l’enfance par sa mère et sa grand-mère.
Mais Nos Délices, c’est aussi une histoire de résilience. Après un incendie qui aurait pu tout arrêter, Sandrine a pu compter sur le soutien fidèle de sa clientèle pour se relever et redonner vie à ce lieu unique, où l’on vient autant pour les produits que pour l’accueil chaleureux.
- Prim’Frai, 79 avenue de la République, 46130 Biars-sur-Cère (Lot)
Spécialisé dans les fruits et légumes depuis plus de 45 ans, Prim’Frai a d’abord exercé en tant que grossiste. En 2019, l’entreprise franchit une nouvelle étape en ouvrant une boutique de détail.
À cette occasion, l’offre s’est élargie : aux côtés des fruits et légumes de qualité, on trouve désormais une belle sélection de fromages, ainsi qu’un rayon d’épicerie fine, imaginé et développé par une équipe de six salariés.
- B&C Epicerie, 1 bis Route Nationale, 11330, Laroque de Fa (Aude)
B&C Epicerie, a obtenu le Coup de Cœur du jury en 2023. Créée en 1991 en tant que commerce d’alimentation générale multiservices, Aurélien a repris l’épicerie en 2016 en diversifiant l’offre proposée. Les clients peuvent toujours y trouver des produits de dépannage, mais peuvent aussi découvrir de nouveaux produits locaux et d’épicerie fine. Ils peuvent même les déguster sur place, sur la terrasse extérieure naturelle. Avec son épicerie, Aurélien veut avant tout faire plaisir à ses clients. Il les sollicite pour choisir de nouveaux produits et les prévient lorsque leurs produits préférés sont de retour en boutique.
Le Tour de France des Epiceries va continuer d'explorer d'autres régions. Retrouvez-les sur le site de Gourmet Selection et venez les découvrir à l'occasion de l'édition 2025 du salon les 21 et 22 septembre prochains...