Présent sur le salon Gourmet Selection
Du 07 au 08 juin 2026
Hall 7.2
ANCHOIS DESCLAUX 1903 COLLIOURE
Adresse :
3 route nationale
bp 17
66190 COLLIOURE
Pays Catalan
FRANCE
Parcours thématiques:
Informations société
Description :
Depuis 120 ans, la Maison Desclaux perpétue le savoir faire artisanal de la préparation de l'anchois à Collioure. Avec infiniment de patience, de minutie, de respect et de tendresse, six generations se sont succedées pour transformer à la main les anchois et vous garantirla qualité supérieure de ce petit poisson bleu qui a fait la renommée de notre famille et de notre village.