COMPTOIR DU CACAO

Fondée en 2001, la chocolaterie artisanale familiale française Comptoir du Cacao est basée à Bazoches-sur-le-Betz dans le Loiret (45). Les chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao sont élaborés dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. Le choix qualitatif des matières premières, la simplicité des produits guidée par l'excellence gustative et l'authenticité du concept sont la base de son identité.

Comptoir du Cacao attache un soin particulier à sélectionner les matières premières les plus nobles chez des producteurs français. Les spécialités sont ainsi reconnues, notamment la gamme des pralinés feuilletés avec laquelle la chocolaterie a remporté plusieurs récompenses.Les produits sont distribués dans ses boutiques de Paris (192 av de Versailles 75016 et 118 rue Ordener 75018), par correspondance www.comptoircacao.fr, les salons spécialisés dans le chocolat et la gastronomie, de nombreuses épiceries fines et maisons prestigieuses en France et à l’étranger.

La fabrication, memballage et la création sont élaborés dans les ateliers situés dans le Gâtinais en région centre.Comptoir du Cacao poursuit son évolution dans la continuité de ses valeurs : la famille, la qualité, l’environnement. Dans sa démarche d’amélioration continue, diverses démarches sont entreprises depuis plusieurs années telles que, entre autres, son adhésion à la fondation Cocoa Horizon.