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Description détaillée
Description :
Chocolat Mathez – Truffes au cacao, le savoir-faire français depuis 1934
Fondée en 1934 par Alaüs Mathez, cette chocolaterie des Pays de la Loire s'est imposée comme une référence incontournable dans l'univers de la truffe au cacao.
Aujourd'hui présentes dans plus de 40 pays, les truffes Mathez ont conquis une clientèle internationale exigeante, des duty-free aux grandes enseignes gastronomiques.
Chaque truffe se distingue par sa texture fondante et onctueuse, son goût intense de cacao pur, et son enrobage délicat de poudre de cacao qui sublime l'ensemble. La maison sélectionne des fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest et des inclusions de qualité supérieure pour une intensité aromatique incomparable.
La gamme s'étend bien au-delà du classique : caramel beurre salé, écorces d'oranges confites, marc de Champagne, éclats de macaron framboise… autant de recettes qui marient tradition et audace. Des déclinaisons bio, pur beurre de cacao et sans huile de palme sont également disponibles, pour répondre aux attentes des consommateurs les plus avertis.
Les packagings, aussi élégants qu'innovants — ballotins, étuis, boîtes en métal — font des truffes Mathez un produit idéal à l'achat plaisir comme à l'offre.
Un produit 100 % français, au positionnement haut de gamme assumé, parfaitement adapté aux rayons d'une épicerie fine.
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