BUSIATA Pâtes artisanales bio d'Italie, semoule de blé dur.

Typique de la tradition sicilienne, la Busiata est réputée pour sa forme spiralée caractéristique, ce qui en fait un choix idéal pour les plats traditionnels siciliens tels que les « pasta chi sardi » ou les « pasta chi masculini ».

Les pâtes Minardo sont 100 % siciliennes, 100 % bio. Fabriquées exclusivement à partir de semoule issue de céréales anciennes siciliennes, plus précisément de la variété Russello, et d’eau minérale, elles sont tréfilées au bronze et séchées lentement à basse température. Un processus traditionnel et artisanal qui donne des pâtes de la plus haute qualité.