Boite précieuse Nougat de Montélimar IGP
Prix TTC : 10,25 €
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Description détaillée
Cette boîte s’inspire du mouvement culturel français du siècle de la Préciosité, où chaque écrin sublime un instant gourmand, un moment de partage entre épicuriens, entre inspirations naturelles et évocations du Sud de la Provence.
Elle renferme un Nougat de Montélimar IGP élaboré à partir d’ingrédients 100 % français, dont des amandes françaises, véritable engagement de la marque pour soutenir et réintroduire la filière agricole de l’amande en France.
Son design permet de revaloriser les instants de partage grâce à une petite boîte décorative aux inspirations florales, transformant la dégustation du nougat en une véritable expression de l’art de vivre à la française.
Les codes couleurs rouge et blanc de la marque sont historiquement liés à l’univers de la mythique Nationale 7 et de ses bornes kilométriques, ainsi qu’à celui des fêtes foraines de notre enfance, empreintes de sucre et d’amandes grillées.
Avec cette gamme Signature, le bleu vient compléter cette identité chromatique pour incarner avec force et élégance notre fabrique et notre savoir-faire, héritage d’un patrimoine gastronomique français transmis depuis 178 ans.
- Référence produit40014390
- Fabriqué parNougat Chabert & Guillot
Informations complémentaires
Depuis le 26 novembre 2024, le Nougat de Montélimar est enregistré par l’Europe comme label IGP (Indication Géographique Protégée).
Ce label permet de valoriser une tradition ancestrale, préserver un
savoir-faire, garantir une qualité de produit, protéger une appellation et éviter les contrefaçons. Le Nougat de Montélimar est LA confiserie française de renom, fabriquée à Montélimar par excellence.
Il est élaboré selon une recette spécifique avec 100 % d’ingrédients
d’origine naturelle !
En 2026, Nougat Chabert & Guillot fait le choix d’intégrer des Amandes Françaises sans son Nougat de Montélimar IGP :
• 1 recette 100 % ingrédients français (gamme 100 % France),
• 1 recette dont 30 % amandes françaises et 70 % amandes espagnoles.
UNE RECETTE BIEN SPÉCIFIQUE
30 % de garniture : avec soit 30 % d’amandes douces
grillées OU soit 28 % d’amandes et 2 % de pistaches.
La quantité de miel : 19 % de miel dans le produit fini.
Le foisonnement est obtenu en utilisant uniquement du
blanc d’oeuf de poule.
Seuls la gousse de vanille et l’arôme naturel de vanille
sont autorisés.
Aucun additif n’est autorisé.
Toutes ces spécificités confèrent au Nougat de Montélimar
IGP un goût caractéristique et unique qui le différencie
des autres nougats.
* soit 25 % en poids des matières sèches de matières sucrantes.

