Mise à jour le 27/05/2026

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Infusion miel & orange au safran grec - <p>La tradition de Kozani dans votre tasse</p><p>Dans les villages de Krokos, près de Kozani, au nord de la Grèce, il est d’usage d’accueillir les visiteurs avec une infusion chaude au safran.</p><p>Cette infusion au miel et à l’orange, enrichie en safran grec Krokos Kozanis AOP (PDO), s’inscrit dans cette tradition. Elle offre une boisson douce, légèrement fruitée, aux notes d’agrumes et à la profondeur subtile du safran.</p><p>Le safran de Kozani, protégé par une Appellation d’Origine Protégée (AOP / PDO), est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa richesse aromatique.</p>

Infusion miel & orange au safran grec

Marque: Krocus Kozanis
Stands :
7.2 G36
www.messenie.fr/...

Qualification produit

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Description détaillée

La tradition de Kozani dans votre tasse

Dans les villages de Krokos, près de Kozani, au nord de la Grèce, il est d’usage d’accueillir les visiteurs avec une infusion chaude au safran.

Cette infusion au miel et à l’orange, enrichie en safran grec Krokos Kozanis AOP (PDO), s’inscrit dans cette tradition. Elle offre une boisson douce, légèrement fruitée, aux notes d’agrumes et à la profondeur subtile du safran.

Le safran de Kozani, protégé par une Appellation d’Origine Protégée (AOP / PDO), est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa richesse aromatique.

  • Référence produit
    000873
  • Fabriqué par
    Kozani

Informations complémentaires

Ingrédients Pomme, cynorrhodon (rosehip), feuilles d’orange (9,9 %), écorces d’orange (9,9 %), arômes naturels, écorces de citron, feuilles de mûre douce, granulés de miel (0,2 %), safran – Krokos Kozanis AOP (1,1 %).

Conditionnement Boîte en carton

Poids Net.18g

Nombre d’articles/colis 24

Exposant

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Le Comptoir de Messénie

Une épicerie fine et une cave 100% grecques qui proposent plus de 200 références artisanales et gourmandes, sourcées directement auprès de petits producteurs. Depuis 2005, notre objectif est de diffuser la richesse des terroirs grecs partout en France, de l'huile d'olive aux olives de Kalamata, en passant par le miel de thym de Crète et les vins des Cyclades.


Nous collaborons avec plus de 80 partenaires grecs : apiculteurs, vignerons, oléiculteurs, brasseurs, herboristes, confiseurs... Toute l'année, nous rencontrons les producteurs. Seuls nos véritables coups de cœur intègrent le catalogue. Notre règle est simple : Bon, propre et beau ! Nous savons aussi dénicher des grands formats ou tout autre produit grec sur demande.


Nous exposons cette année afin de nouer de nouveaux partenariats avec des boutiques et des revendeurs, afin de valoriser les petits producteurs avec lesquels nous collaborons, pour certains, depuis plus de vingt ans. Nous souhaitons partager notre univers et nos valeurs avec le plus grand nombre, en privilégiant les rencontres. Pour notre équipe à taille humaine, c’est l’opportunité de donner de la visibilité à ces producteurs et à leurs produits auprès de professionnels tels que les épiceries fines, les magasins bio, les cavistes, les restaurateurs et les traiteurs.

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Marque

Marque

Krocus Kozanis

Découvrez le safran grec AOP de Kozani et les infusions bio Krocus Kozanis : un concentré de Grèce authentique, prêt à passer du terroir à votre table !


Safran grec AOP de Kozani & infusions bio

Krocus Kozanis met à l’honneur l’un des trésors les plus rares de Grèce : le safran de Kozani, connu sous l’appellation Krokos Kozanis et protégé par une AOP/PDO au registre européen. Derrière ce nom, il y a un territoire (la Macédoine occidentale), un geste précis et une filière structurée.


Sur cette page, vous trouverez notre sélection Krocus Kozanis : stigmates de safran pour la cuisine (la forme la plus aromatique et la plus simple à doser) et infusions bio au safran pour une approche plus douce, au quotidien.


Une filière structurée depuis 1971

En 1971, les producteurs de safran de Kozani forment la Kozani Saffron Producers Cooperative. Depuis, la coopérative coordonne la récolte, le tri, la transformation, le conditionnement et la commercialisation de la production de Krokos Kozanis. Créée en 2007, Krocus Kozanis Products SA est une joint-venture entre la Coopérative de Safran de Kozani et la marque grecque KORRES. Elle a notamment introduit une collection de tisanes biologiques au safran Krokos Kozanis, pensée pour le marché international de l’alimentation et des boissons.

Depuis 1998, le safran rouge grec produit sous l’appellation Krokos Kozanis est inscrit au registre des appellations d’origine protégées (AOP/PDO). Cette reconnaissance protège le nom et encadre l’origine ainsi que le savoir-faire associé à ce safran.