Description détaillée

Les Pepite, les plus petits artichauts sélectionnés avec soin et conservés dans une huile d'olive de grande qualité, sont des joyaux gastronomiques qui transforment la simplicité en une expérience

extraordinaire.


Derniers fruits de la plante, ils sont récoltés en fin de saison et leur petite taille renferme un concentré de tendreté et de saveur. La transformation directe à partir du produit frais permet de les déguster comme s'ils venaient d'être cueillis.

Exposant

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FRATELLI BELOTTI S.R.L.

Depuis plus de 50 ans, au pied de la vallée Seriana, dans la province de Bergame, la famille Belotti poursuit sa mission : mettre en valeur les produits de la nature grâce à l'excellence des techniques de conservation industrielles.


Pour répondre à une demande de plus en plus large et complexe, nous produisons des conserves à l'huile et au vinaigre sous la marque Belotti ou en personnalisant le produit avec l'étiquette du client.


Une gamme de plus de 300 références (disponible à la fois dans le secteur de la grande distribution et des produits de grande consommation, ainsi que dans le secteur de la restauration) nous permet de satisfaire les besoins de tous les palais.


De la naissance des premières pousses de plantes à la conservation du dernier bocal, tout est soigné pour garantir au consommateur un produit savoureux et authentique. Préserver à tout prix la haute qualité des produits Belotti est pour nous un objectif primordial et indispensable; grâce aux importantes certifications qui régissent notre travail quotidien (IFS de haut degré), nous sommes constamment en mesure d'y parvenir.

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