Nougat moins sucré au miel de Châtaigner

L’histoire du Nougat Chabert & Guillot

L’évocation du nougat réveille naturellement les souvenirs d’enfance, la douceur, Noël et ses 13 desserts, Pâques, les instants partagés en famille… mais aussi les vacances, le Sud, la Provence… et Montélimar, bien sûr.

Voilà pourquoi le nougat a pris un délicieux goût de tendres instants. Irrésistible, il s’est installé dans notre quotidien pour se laisser savourer à tout moment, avec douceur, plaisir, envie. On l’aime à l’occasion des fêtes, en famille, en solo ou en tête-à-tête.

Et celui que l’on préfère, c’est le Nougat Chabert & Guillot ! Du vrai nougat de Montélimar. Un siècle et demi de tradition, près de cinq générations pour le sublimer.

Tout commence en 1848, lorsque l’ancêtre Alexandre ouvre sa première confiserie à Montélimar. Dans son nougat, il ne prend que le meilleur : une poignée de belles amandes, une touche de miel, une pointe de vanille. Cette exigence est restée.

Plus tard, son petit-fils Charles Chabert s’associe à son beau-frère Henri Guillot. Ensemble, ils décident de donner une nouvelle dimension à la petite fabrique montilienne. Place à l’audace et à l’ingéniosité : ils investissent dans la Ruche d’or, une usine face à la gare de Montélimar.

L’époque est aux congés payés, à l’affluence des vacanciers. La petite entreprise prospère… et leur donne des ailes.

Véritables pionniers, eux et leurs descendants, Pierre et Didier Chabert, inventent de nouveaux produits comme la célèbre Crème de Nougat. Ils n’ont de cesse de surprendre nos papilles avec bonheur.

Et surtout, ils font voyager le nougat aux quatre coins du monde. Aujourd’hui, les produits Chabert & Guillot sont la référence du nougat. Partout, on en raffole.

Ce petit goût délicieux attise les papilles, éveille les souvenirs, nous plonge dans la douceur des vacances…

Allez, racontez-nous vos petits moments gourmands !