Mise à jour le 14/09/2026

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Truffes noires brossées Extra 1ère ébullition 27,5g - <p>L'excellence. Les truffes "1ère ébullition" sont appertisées méticuleusement une seule fois : leurs précieux arômes sont ainsi préservés quasi intégralement, ce qui fait de cette méthode de cuisson la plus privilégiée des grands Chefs.</p>

Truffes noires brossées Extra 1ère ébullition 27,5g

Marque: Plantin
Stands :
7.2 K15
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Description détaillée

L'excellence. Les truffes "1ère ébullition" sont appertisées méticuleusement une seule fois : leurs précieux arômes sont ainsi préservés quasi intégralement, ce qui fait de cette méthode de cuisson la plus privilégiée des grands Chefs.

  • Référence produit
    110005
  • Fabriqué par
    Plantin

Informations complémentaires

Excellence. “First-boil” truffles are carefully canned just once: this ensures that their precious flavours are preserved almost entirely, making this the preferred cooking method of top chefs.

Exposant

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Plantin

Plantin, l’exigence et la qualité de la truffe depuis 1930



Une histoire de familles, de terroir et de passion de la truffe qui dure depuis bientôt un siècle… Fondée en 1930 par Marcel Plantin à Puyméras, où elle est toujours implantée dans le parc naturel régional du Mont Ventoux, la Maison Plantin est l’un des leaders européens du négoce du Tuber melanosporum, ce diamant noir qui pousse entre les racines des chênes, toujours en lien étroit avec les producteurs et au service de clients prestigieux dans le monde entier.

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Plantin, l’exigence et la qualité de la truffe depuis 1930

Fondée en 1930 par Marcel Plantin à Puyméras, où elle est toujours implantée dans le parc naturel régional du Mont Ventoux, la Maison Plantin est l’un des leaders européens du négoce du Tuber melanosporum.