Créée en 1986, la marque VIJAYA est spécialisée dans la sélection et distribution de fruits secs issus de l'agriculture biologique. Trésor brut de la gastronomie, sa pistache crue est appréciée pour sa saveur douce, sa texture légèrement croquante et sa richesse nutritionnelle. Elle séduit par sa couleur éclatante et son arôme subtil. Ingrédient de choix pour les chefs comme pour les amateurs exigeants, elle est aussi sublime dans un pesto que dans un dessert et s'apprécie également seule, en dégustation, comme un cru d’exception.
Points forts
- 100 % BIO
- Multi-usages : à croquer, concasser, mixer ou intégrer dans des recettes salées et sucrées
- Disponible en vrac et en sachets
