Mise à jour le 02/09/2026

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Uhhmami

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Description détaillée

Description :

Uhhmami – Réinventer le goût pour une nouvelle ère culinaire


Créée par le chef Michelin Frank Lantz, Uhhmami est une marque primée qui transforme notre manière de cuisiner et de vivre le goût.

Au cœur d’Uhhmami se trouve une idée simple : rendre accessibles des saveurs profondes, complexes et dignes d’un restaurant — grâce à des ingrédients propres, biologiques et d’origine végétale.


Grâce à la fermentation et à un savoir-faire culinaire avancé, Uhhmami apporte intensité, richesse et profondeur avec seulement quelques grammes. Nos produits sont conçus pour sublimer les ingrédients naturels et permettre aux chefs comme aux passionnés de cuisine de créer des plats savoureux et modernes, en toute simplicité.


Notre gamme comprend des bouillons, des exhausteurs de goût et des easy meals — tous pensés pour révéler le meilleur des légumes et de la cuisine contemporaine.


Uhhmami ne remplace pas la tradition — elle l’élève.

Une nouvelle façon de cuisiner. Une nouvelle façon de savourer.

Exposant

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Uhhmami

Uhhmami, créé par le chef Michelin Frank Lantz, vise à rendre la cuisine durable, facile et savoureuse. Après une carrière en cuisine professionnelle, il s'engage à intégrer profondeur, équilibre et umami dans les plats quotidiens, en utilisant des ingrédients bio et des techniques modernes comme la protéine de tournesol recyclée. Avec Easy Meals, videz votre réfrigérateur de légumes, nous fournissons les saveurs. Une nouvelle cuisine inspirée par la gastronomie.

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