Ad Olivetum se distingue par ses huiles d'olive vierges extra et spécialités artisanales, fruits de l'innovation et d'une technique de pointe en collaboration avec les producteurs. L'accent est mis sur les terroirs, et l'excellence sensorielle est un critère de choix. Grâce à un circuit court, la fraîcheur et l'authenticité sont garanties. Fondée en 2021, elle propose des produits de qualité pour enrichir l'expérience culinaire.
AD OLIVETUMLes terroirs de l'huile d'olive
Avec Ad Olivetum je sélectionne, crée et développe des huiles d’olive vierges extra ainsi que des spécialités méditerranéennes à forte valeur gustative.
Mon approche est simple : considérer l’huile d’olive comme le vin — à travers ses terroirs, ses variétés, ses profils sensoriels et ses accords culinaires.
TROIS EXPERTISES, UNE MÊME EXIGENCE1. Notre propre huile d’exception
OLYMPIE BIO IGPIssue de notre oliveraie familiale dans le Péloponnèse grec, sur un terroir millénaire autour d’Olympie.
Récolte précoce, extraction soignée, fraîcheur remarquable.
2. Des créations exclusives
Assemblages et projets développés avec des producteurs partenaires.
Exemple : ERBARIA BIO x OLIO MASELLI
Récompensée à Athènes :
🥇 Médaille d’Or 2024
🥇🥇 Double Or 2025
3. Une sélection méditerranéenne exclusive
Grèce • Espagne • Italie
Des huiles choisies pour offrir à vos clients des expériences gustatives distinctes, mémorables et adaptées à votre clientèle.
AU-DELÀ DE L’HUILE D’OLIVE
Nous proposons également une gamme de spécialités recherchées :
Olives Kalamata BIO • Tartinables • Câpres • Feuilles de câprier • Fruits secs • Épices méditerranéennes
Pensées pour épiceries fines, cavistes, chefs et gastronomie.`
POURQUOI LES PROFESSIONNELS NOUS CHOISISSENT
✓ Présence directe dans les oliveraies
✓ Circuit court
✓ Sélection exigeante
✓ Produits différenciants
✓ Expertise dégustation & accords
✓ Capacité d’animation en point de vente
RENCONTRONS-NOUS AU SALON
Découvrez comment mieux valoriser l’huile d’olive dans votre offre et surprendre vos clients.
Venez nous rencontrer sur le stand 7.2.R.15
Dimitri Anastopoulos
AD OLIVETUM
www.adolivetum.com
