Des pommes fondantes du caramel au beurre salé breton : ce sont les ingrédients au cœur de la nouvelle création de Muroise et Compagnie, à découvrir cette année sur Gourmet Selection
Publié le 02 septembre 2025 à 8:54 | Modifié le 21 octobre 2025 à 2:08

Depuis plus de 13 ans, Estelle et Magali, les deux fondatrices de Muroise et Compagnie, perpétuent l’art de la confiture haut de gamme avec passion, exigence et un soupçon d’audace. Dans leur atelier de Vallet, au sud de Nantes, elles imaginent des recettes qui parlent au cœur, réveillent les papilles et distillent un parfum d’enfance.

Chez les artisanes confiturières aventurières de Muroise et compagnie, chaque confiture est imaginée comme une histoire à déguster. Et cette année, c’est la Pomme Salidou® qui fait chavirer les cœurs à Gourmet Selection !

Des pommes fondantes, un caramel au beurre salé typiquement breton (le fameux Salidou®), le tout mitonné dans un chaudron de cuivre avec un soin infini, et un remplissage à la main, pot après pot, signature de l’exigence artisanale de Muroise et Compagnie : voici une confiture qui mêle rigueur, tendresse gourmande et saveur réconfortante. La confiture Pomme Salidou®, c’est la Bretagne qui s’invite sur vos tartines ! Un plaisir fier de ses racines, 100 % maison et 100 % assumé. Mais c’est aussi un manifeste du bon goût : gourmand, sincère, artisanal et un brin addictif.
Pot de confiture Pomme et Salidou® de Muroise et Compagnie, posé à côté d’une pomme jaune, avec une assiette de crêpes au premier plan.

Attention, risque élevé de coup de foudre gustatif ! À découvrir (et à goûter !) au Salon Gourmet Sélection, à Paris Expo Porte de Versailles, les 21 et 22 septembre 2025 sur le stand D010.

crédit image:  A l’orée des fées – Mélinda Blanchet Photographie

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