![Constance Regnier](/-/media/Project/Comexposium-Master1/Master1-Gourmet/HOME-VISITEUR/Temps-forts/Epicerie-de-Gourmet/Constance-Regnier.jpg?rev=547ec6f6a43f4cdea326ceae8efa2e14)
Des ateliers en accès libre
Dimanche 15 septembre :
- 10h30 – 11h15
Les règles d’Or du Merchandising
Helène Genter, notre étalagiste partenaire vous partagera ses secrets pour une vitrine réussie, venez profiter de son expérience et échanger avec elle !
- 11h30 – 12h00
Réseaux sociaux et photographie culinaire
Constance et Thomas vous apporteront les clés pour briller sur les réseaux et faire rayonner votre marque !
- 12h15 – 12h45
« L’Italie dans nos assiettes » : dégustation de produits italiens.
L’ICE vous invite à venir déguster les produits de 7 de leurs sociétés présentes au salon, ne ratez pas cette occasion !
- 13h00- 13h30
Les Truffe de la Région des Marches
Venez déguster les truffes de la Région des Marches, en compagnie de la Cheffe Tania Caddedu.
- 14h30 – 15h00
Construire une image de marque forte pour votre épicerie fine
Par Audrey Lorel directrice artistique et graphiste culinaire @audrey.graphisteculinaire
Comment provoquer la rencontre et toucher les bons clients grâce une image de marque pleine de sens, qui reflète toute l’attention et la passion que vous mettez dans votre projet.
C’est au travers de votre identité visuelle que s’établit le premier contact avec votre client. Et la manière dont vous présentez votre marque et vos produits fait réellement toute la différence !
- 15h15 – 16h00
Les règles d’Or du Merchandising
Helène Genter, notre étalagiste partenaire vous partagera ses secrets pour une vitrine réussie, venez profiter de son expérience et échanger avec elle !
- 16h15 – 16h45
Comment sortir du lot et augmenter vos ventes grâce à vos packagings ?
Par Audrey Lorel, Directrice artistique et graphiste culinaire @audrey.graphisteculinaire
Quand on fait les choses bien, autant bien les communiquer. Vos produits d’exception méritent d’avoir une image de marque forte, unique et créative à la hauteur de votre talent, de la qualité de vos matières premières, de votre passion et de vos ambitions. Audrey vous donne des conseils concrets pour réussir votre packaging alimentaire. On abordera également le sujet des mentions obligatoires sur l’étiquetage alimentaire et de l’éco-conception des emballages.
Lundi 16 septembre :
- 11h15 – 12h00
Les règles d’Or du Merchandising
Helène Genter, notre étalagiste partenaire vous partagera ses secrets pour une vitrine réussie, venez profiter de son expérience et échanger avec elle !
- 12h15 – 12h45
« L’Italie dans nos assiettes » : dégustation de produits italiens.
L’ICE vous invite à venir déguster les produits de 7 de leurs sociétés présentes au salon, ne ratez pas cette occasion !
- 13h30 – 14h15
A la découverte des lauréats Quintessences 2024
Venez rencontrer les lauréats du concours des Quintessences 2024, Concours de la meilleure épicerie fine de France, et échanger avec eux !
- 14h30 – 15h00
L’art du plateau de fromages
L'Ecole Française du Fromage vous invite à découvrir les bases pour créer un plateau de fromages, et faire de belles alliances avec des produits d'épicerie fine.
- 15h15 – 16h00
Les règles d’Or du Merchandising
Helène Genter, notre étalagiste partenaire vous partagera ses secrets pour une vitrine réussie, venez profiter de son expérience et échanger avec elle !