Les 7 et 8 juin 2026, Gourmet Selection a réuni 5 500 professionnels à Paris Expo Porte de Versailles pour sa première édition estivale. Producteurs, artisans, acheteurs et détaillants spécialisés s'y sont retrouvés pour faire vivre l'épicerie de qualité, dans un format resserré qui a favorisé les échanges et multiplié les découvertes.

Au fil de deux journées denses, le salon a confirmé sa place de point de rencontre des acteurs qui font et qui diffusent l'épicerie de qualité, en France comme à l'international. Concours, animations et nouvelles marques ont rythmé une édition qui a conforté son attractivité auprès des professionnels.

Une fréquentation portée par la colocalisation avec la filière fromagère

Avec 5 500 professionnels, 270 exposants et 360 marques représentées, dont 50 % de nouveaux exposants, cette première édition estivale a confirmé la dynamique de Gourmet Selection. Sa tenue conjointe avec le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a élargi le vivier de visiteurs, sans rien retirer à l'identité propre du salon de l'épicerie de qualité.

L'attractivité internationale s'est elle aussi renforcée. 22 % des visiteurs étaient issus de 72 pays, un visitorat étranger qui a doublé depuis 2024. Le salon a par ailleurs bénéficié d'une forte visibilité numérique, avec un reach global de 5,13 millions de personnes touchées sur l'ensemble de ses dispositifs sur les réseaux sociaux (source Kolsquare, du 1er octobre 2025 au 15 juin 2026). Ces indicateurs traduisent l'installation durable d'une manifestation qui dépasse aujourd'hui le cercle des seuls acheteurs hexagonaux.

Best Of : le palmarès qui a célébré le goût et le savoir-faire 

L’un des temps forts de ces deux journées, le concours Best Of a récompensé des produits d'exception, des savoir-faire remarquables et des concepts inspirants, autant de distinctions qui contribuent à renouveler le secteur et à inspirer l'ensemble de la profession.

Lauréats et membres du jury posant avec un diplôme et une bouteille sur l’espace Gourmet Selection.

Le jury a distingué les lauréats suivants :

Pour la deuxième année consécutive, Gourmet Selection s'est associé aux Galeries Lafayette Le Gourmet afin d'offrir à plusieurs lauréats du concours Best Of une visibilité privilégiée au sein de l'enseigne parisienne. Une opportunité concrète pour ces artisans de faire découvrir leurs créations à un public de fins gourmets, parmi lesquels figuraient notamment Chiki Bam (Thaï Max), La Falaise qui Rougit, Le French Biscuit, Maison Vertueux, La Plantation, Deux Béliers, Marou et Maison Orset.

La Meilleure Épicerie de France distingue cinq adresses

Le concours de La Meilleure Épicerie de France a quant à lui mis cinq lieux à l'honneur, autant de commerces qui incarnent l'excellence du métier sur tout le territoire :

Médaillé d'or, Le Comptoir Corrézien s'est construit depuis 1986 autour d'une conviction simple, aller chercher les meilleurs produits directement auprès des producteurs français. Foie gras maison, champignons sauvages, truffes de saison ou caviar d'Aquitaine composent une sélection exigeante, reconnue pour sa fraîcheur et son authenticité. Depuis 2007, Laurent Delacotte perpétue cet héritage en cultivant la même exigence de qualité, tout en faisant du conseil, de la proximité et de la convivialité les signatures de cette adresse devenue une référence pour les particuliers comme pour les chefs. Cette rigueur sur l'origine lui a d'ailleurs valu d'être reconnu comme artisan producteur de qualité par le Collège Culinaire de France, mouvement associatif qui fédère plus de 3 000 restaurants, producteurs et artisans engagés pour une alternative à la standardisation de l'alimentation.

Faire émerger les talents de demain 

Au-delà des produits, Gourmet Selection a mis en lumière les femmes, les hommes et les entreprises qui font avancer l'épicerie de qualité. Cette ambition s'est illustrée avec le lancement du Prix Initiatives Entreprises, dont la première édition a récompensé La Plantation pour son modèle engagé. Entreprise familiale fondée en 2013 à Kampot, au Cambodge, elle cultive et transforme en circuit court des épices issues du commerce équitable, à commencer par le célèbre poivre de Kampot IGP, en s'appuyant sur un réseau de fermes familiales et un projet social et environnemental ambitieux. PureCake a pour sa part été distingué d'un Coup de Cœur du jury.

Groupe de lauréats posant avec leurs diplômes sur l’espace Gourmet Selection 2026.

Cette volonté de révéler les talents s'est retrouvée dans l'ensemble du salon. L'Agora des Experts a nourri les réflexions sur les grands enjeux du secteur, tandis que le Sentier des Découvertes et la Place des Comptoirs ont offert un coup de projecteur à une nouvelle génération de marques. Une programmation qui a confirmé la vocation du salon, faire émerger les acteurs qui dessineront l'épicerie de qualité de demain.

Ce qu'en disent les exposants et les visiteurs

Du côté des exposants, le bilan a été à la hauteur des attentes. La Cour d'Orgères a souligné y retrouver son cœur de cible et apprécier avant tout la dégustation, qui permet de partager directement la qualité et le savoir-faire derrière ses produits. Le producteur portugais Fausto Sea Artisans a mis en avant l'organisation du salon et la qualité des visiteurs rencontrés, des professionnels réellement intéressés par les produits et attentifs au sourcing comme à l'innovation.

Côté acheteurs, Clémence Le Tannou, responsable achats PGC à La Grande Épicerie de Paris, a décrit un rendez-vous précieux pour son travail de sourcing, propice à la découverte de nouvelles marques et à l'identification des tendances émergentes, dans un salon à taille humaine où la qualité des échanges répond aux attentes.

Pour Fernando Medina Zenoff, Directeur de Gourmet Selection et du Salon du Fromage et des Produits Laitiers, cette édition a illustré une dynamique de fond : « L'épicerie de qualité ne cesse de se réinventer, portée par des entrepreneurs, des savoir-faire et des produits qui ont du sens. » La colocalisation avec le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a ouvert de belles synergies entre les deux filières.

Cap sur les 13 et 14 juin 2027

Portée par le succès de cette première édition estivale, rendez-vous les 13 et 14 juin 2027, à Paris Expo Porte de Versailles. Une nouvelle occasion de prolonger les rencontres, de découvrir les pépites de l'année et de faire vivre, deux journées durant, un secteur qui continue de se réinventer.

Exposez au salon Visitez le salon
Découvrez l’édition Récap de La Gazette Gourmet Selection 2026