LA GRANDE INTERVIEW
Pouvez-vous présenter en quelques mots les Jardins de l'Hermitage ?
Les Jardins de l’Hermitage est un artisan assembleur français de thés et infusions, héritier d’un savoir-faire artisanal depuis 1887 et installé dans la Drôme depuis plus de 20 ans. Nous sélectionnons avec soin des thés, des plantes à infusion et des ingrédients naturels pour créer et conditionner dans notre atelier des recettes gourmandes, uniques et de qualité, disponibles en vrac, sachets ou infusettes.
Nous proposons également des solutions sur mesure – recettes personnalisées, sachets à l’image de nos clients – afin d’accompagner les professionnels (cafés, hôtels, restaurants, épiceries fines …) et les marques qui recherchent un partenaire français alliant créativité, qualité et authenticité.
Qu'est-ce qui fait, selon vous, la différence avec les autres spécialistes des thés et infusions présents sur le marché français ?
Tous les jours, nous analysons, goûtons, et sélectionnons des thés, des plantes à infusion et des ingrédients naturels. Puis nous les assemblons pour créer des recettes de thés et tisanes que nous fabriquons dans notre atelier pour que nos clients puissent les déguster chaudes ou glacées. De ce fait, nous maitrisons la totalité de la chaine de production, de la matière première au produit fini en garantissant la qualité et la traçabilité de nos produits. Nous pouvons également répondre au besoin de chaque client en proposant des recettes et des packagings sur mesure à l’image de leurs envies.
Qu'attendez-vous de votre présence au salon Gourmet Selection ?
Ce salon est pour nous l’occasion idéale de mettre en lumière notre savoir-faire et la qualité de notre accompagnement. Nous souhaitons présenter à de futurs partenaires notre capacité à être flexibles et réactifs, que ce soit à travers la création de recettes de thé personnalisées ou le développement de sachets entièrement à leur image, avec un service unique et créatif qui leur permettra de valoriser leurs projets et de se démarquer sur leur marché. Nous nous adressons également aux clients qui recherchent la proximité et la fiabilité d’un partenaire français, soucieux de conjuguer excellence et authenticité.
Quel produit ou service souhaitez-vous plus particulièrement mettre en avant cette année ?
C’est précisément cette offre de produits personnalisés que nous souhaitons mettre en valeur. C’est un véritable atout qui nous distingue des autres acteurs du secteur et cela répond à la demande croissante de solutions uniques et différenciantes, notamment pour les marques et les professionnels qui souhaitent collaborer avec une entreprise française.