MISE EN BOUCHE MATINALE

C’est avec un immense plaisir que je vous souhaite la bienvenue pour cette nouvelle édition de Gourmet Selection. Aujourd’hui, nous ouvrons les portes d’un univers unique, où la passion, la créativité et le goût s’unissent pour faire rayonner l’épicerie fine.

Cette première journée sera l’occasion de plonger dans la richesse et la diversité des produits présentés par nos exposants venus de tous horizons. Derrière chaque stand se cache une histoire, un savoir-faire, une envie de partager le meilleur de la gastronomie. À vous de les découvrir, de les goûter, de vous inspirer : l’ensemble de nos exposants vous réserve des trésors d’authenticité et d’innovation.

Cette première journée s’annonce riche en émotions et en rencontres. Dès ce matin, place à la remise de prix du Concours Best Of 2025 (10h30), un moment fort où nous célébrons l’innovation et la créativité de l’épicerie fine. Pour assister à l'évènement, rendez-vous sur le programme page 17, Puis, cap sur l’Italie (11h30), avec la table ronde organisée par l'Italian Trade Agency (ICE), pour savourer l’élégance culinaire transalpine. L’après-midi, nous plongerons dans les secrets du merchandising et de l’agencement commercial (13h15), avant de découvrir comment l’art de vendre le goût en images (15h15) sublime les produits. Enfin, nous explorerons ensemble les grandes tendances de l’épicerie française 2025 (16h15), pour imaginer le futur de vos commerces et des attentes des consommateurs.

Que ce premier jour soit pour vous un voyage sensoriel, une parenthèse d’inspiration et de partage. Laissez-vous surprendre, laissez parler vos sens… Plongez au coeur de Gourmet Selection !