LA NOUVELLE-AQUITAINE CÉLÈBRE SES ÉPICERIES ENGAGÉES

Véritable vitrine du terroir, elle met un point d’honneur à promouvoir les producteurs locaux et à valoriser leur savoir-faire à travers une sélection exigeante et authentique. On y retrouve également du poisson frais qui vient compléter cette offre de qualité. Plus qu’un simple commerce, Bien & Bon est un lieu de vie et de rencontres, où se tissent chaque jour des liens durables. Des ateliers de cuisine et de pâtisserie y sont régulièrement organisés, prolongeant l’esprit de partage et de transmission. Une épicerie engagée qui fait rayonner les producteurs et redonne toute sa vitalité à la ruralité.

 Ô fil des saisons - Chabanais (Charente)
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Ancienne professionnelle de la restauration à Chabanais, Lydie a saisi, en 2021, l’opportunité de reprendre l’épicerie générale du village lors du départ en retraite de son exploitante. Depuis, elle a su façonner ce commerce à son image en le modernisant et développant une offre d’épicerie fine particulièrement étoffée. Passionnée, elle sélectionne chaque produit avec soin, toujours guidée par le goût du travail bien fait. Sa boutique est devenue un véritable lieu de vie où les habitants aiment se retrouver, autant pour l’accueil chaleureux que pour la qualité des produits proposés. Aujourd’hui, l’épicerie attire bien au-delà de Chabanais : certains n’hésitent pas à parcourir plus d’une heure de route pour composer une corbeille gourmande ou repartir avec un plateau de fromages.

 

Cognac & Pineau ROUSSILLE – Linars (Charente)
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Fleurons du département, le Cognac et le Pineau sont au cœur de l’histoire de la famille Roussille. Depuis 1950, la maison perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Tout commence avec Gaston Roussille qui réalise la première distillation sur la petite exploitation familiale avant d’ouvrir un modeste point de vente attenant, où les voisins viennent découvrir ses premières cuvées. Aujourd’hui, la boutique s’est étoffée tout en restant fidèle à cet esprit d’authenticité. On trouve des liqueurs artisanales et des bières brassées localement. L’offre d’épicerie fine met en valeur du safran, des pâtés et rillettes de porc, de gibier et canard, des confits au Cognac, ainsi que des chocolats, des confitures et miels… La maison propose également des paniers gourmands et des coffrets cadeaux, composés sur mesure pour les particuliers comme pour les entreprises, afin de partager le meilleur d’un terroir cultivé avec exigence et générosité.

Elle se distingue également par une sélection généreuse et raffinée de cadeaux : couteaux d’art, torchons exclusifs créés par une maison au savoir-faire séculaire. Une épicerie qui fait rayonner le savoir-faire artisanal bien au-delà du Bassin d’Arcachon.

 

 

L’échoppe de la Lune – Bordeaux (Gironde)
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​Tout commence par un geste empreint de nostalgie : l’oncle d’Anna, la propriétaire, lui offre un pot de moutarde Louit, marque emblématique fondée à Bordeaux au XVIIIᵉ siècle, aujourd’hui disparue. Intriguée, Anna se plonge dans l’histoire de cette maison et découvre, au fil de ses recherches, qu’un grand nombre de marques bordelaises, jadis réputées, ont aujourd’hui disparu du paysage gourmand. 
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​De cette prise de conscience naît un projet ambitieux : créer un écrin pour faire revivre ce patrimoine culinaire et entretenir la mémoire des saveurs d’antan. Véritable musée vivant retraçant l’évolution des produits et des marques du XVIIIᵉ siècle à nos jours, l’épicerie offre une expérience unique, mêlant histoire, goût et émotion.

 Son offre phare : des coffrets gourmands sur mesure, présentés dans des emballages confectionnés localement (certains en partenariat avec des ESAT) qui prolongent cette démarche alliant authenticité, transmission et engagement solidaire.

Forte du succès de sa sélection, Hélène a développé une offre B2B afin de permettre à d’autres épiciers de partager, eux aussi, cette richesse unique venue de Grèce.

Une adresse qui fait rayonner la Méditerranée et célèbre le goût du partage.

Epicerie Pruno – Agen (Lot et Garonne)
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Installé au cœur du marché couvert d’Agen, Vincent, trentenaire passionné, a choisi de revenir sur ses terres pour rendre hommage à un produit emblématique : le pruneau d’Agen.

Avec la création de sa propre marque, Pruno, il développe une offre B2B qui met à l’honneur ce fruit iconique tout en valorisant le savoir-faire local.

Son épicerie propose également une belle sélection de produits régionaux, issus majoritairement de producteurs du territoire. Membre du Collège Culinaire de France, Vincent s’attache à défendre une gastronomie artisanale, authentique et responsable.

Parmi ses spécialités incontournables : l’incroyable pruno fourré à la crème de pruneaux, alliance parfaite entre tradition et gourmandise.

L’adresse propose aussi plusieurs services pour tisser le lien avec sa clientèle : livraison à domicile, soirées dégustation et ventes privées de Noël… 

Aux Hirondelles – Piets Plasence Moustrou (Pyrénées-Atlantiques)
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Dans ce village de 129 habitants, Laetitia a choisi de redonner vie à l’ancien restaurant familial en y ouvrant, en 2021, une épicerie pensée comme un véritable lieu de vie.

Ancrée en pleine ruralité, elle combine plusieurs univers : produits locaux, salon de thé et petite restauration.

Mais ici, on ne vient pas seulement faire ses courses : on vient partager un moment, échanger, se retrouver. Petits-déjeuners à thème intergénérationnels, soirées jeux, cours de yoga, d’anglais ou encore anniversaires créatifs pour enfants rythment la vie du lieu tout au long de l’année.

Une adresse conviviale et engagée, où commerce et vie locale ne font qu’un.

L’épicerie d’Oradour – Oradour-sur-Glane (Haute-Vienne)
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Avec cette épicerie, Élisabeth et Laurent poursuivent un idéal : proposer un autre mode de consommation, plus respectueux, plus conscient, plus local.

Leur philosophie : trouver le produit le plus proche, le plus sain, le plus naturel et le plus vivant possible. Une démarche exigeante qui séduit une clientèle toujours plus nombreuse. L’épicerie propose une large gamme de produits : fruits et légumes, fromages, œufs, produits secs, mais aussi produits d’entretien, tous sélectionnés avec soin auprès de producteurs engagés.

Avec son ambiance chaleureuse et son côté épicerie d’antan, le lieu a su conquérir le cœur des habitants et redonner tout son sens au commerce de proximité.

Une épicerie authentique qui prouve qu’un autre modèle de consommation est possible.

Découvrez les régions déjà visitées lors de ce tour de France: La Bourgogne-Franche-Comté, La Corse, l’Occitanie, la région Auvergne-Rhône-Alpes et la Bretagne. À chaque étape de ce tour de France, des épiceries passionnées témoignent du même engagement : valoriser les produits locaux, préserver les savoir-faire et maintenir un lien de proximité essentiel entre producteurs et consommateurs.