À LA RENCONTRE DES ÉPICIERS FRANCILIENS

Maison Paulette - Le Mesnil-Saint-Denis (Yvelines)
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Paulette est née le jeudi 27 avril 2023 à 10 h, dans un lieu chargé d’histoire et de souvenirs. Maison de cœur, elle a pris place dans l’ancienne maison de la grand-mère de Laurent, le fondateur, où les villageois venaient autrefois chercher leur lait et leur beurre.

Aujourd’hui, c’est une cafétéria suédoise et une épicerie paysanne qui incarnent le commerce alimentaire de demain : local, responsable, autonome, décarboné et résilient… tout est dit. Innovation phare du lieu : un rayon traiteur en libre-service, avec une exigence artisanale affirmée, qui permet à chacun de composer ses repas en toute liberté sans renoncer à la qualité. Maison Paulette a d’ailleurs été distinguée en 2025 lors du concours de La Meilleure épicerie de France du salon Gourmet Selection, où elle a reçu le prix Coup de Cœur du jury.

L’épicerie Huguette & Henri est née en 2021 sous l’impulsion de Valérie et Fabien, en hommage à leurs grands-parents et à l’univers des épiceries de terroir. Ils viennent d’ailleurs de célébrer le 4ᵉ anniversaire de cette belle aventure. Forts d’une solide expérience dans de grandes maisons, ils proposent une sélection remarquable de produits, avec une place de choix pour les spécialités bretonnes et du Sud-Ouest, leurs régions d’origine.

Très attachés au savoir-faire des producteurs et à la convivialité qui fait l’âme des commerces de proximité, ils proposent également une offre de restauration le midi, avec notamment des sandwiches préparés avec un beurre d’exception. Chaque année, ils créent une édition personnalisée d’une boîte de sardines, inspirée par une artiste de renom, et font vivre la boutique au rythme de soirées à thème qui rassemblent leurs clients autour de moments gourmands et chaleureux.

L’Epicerie de Sandrine – Palaiseau (Essonne)
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Issue d’une reconversion mûrie juste avant le Covid, l’Épicerie de Sandrine a ouvert ses portes en décembre 2021. On y découvre un lieu chaleureux, à l’image de sa fondatrice, où chaque détail est pensé pour créer du lien.

Son mari, originaire d’Occitanie, rapporte quatre fois par an des produits de sa région, des pépites gourmandes introuvables en région parisienne. L’épicerie propose aujourd’hui plus de 800 références, témoignant d’un travail minutieux de sélection.

Sandrine organise également une tournée mensuelle dans une pisciculture pour rapporter du poisson frais et fumé : les clients sont prévenus à l’avance et réservent leurs produits, comme au marché, mais avec le confort de leur épicerie de quartier.

La Petite Épicerie de Montreuil est une épicerie de quartier en direct des producteurs, née d’un engagement fort : promouvoir des producteurs responsables, garantir une totale transparence sur l’origine des produits et assurer un revenu juste au paysan.

Grâce à un sourcing unique, elle propose des produits ultra frais à des prix abordables, sélectionnés avec soin pour refléter le meilleur des terroirs. L’épicerie offre également un service traiteur sur mesure pour les événements professionnels ou privés, avec des préparations faites maison qui mettent en valeur la qualité des produits.

Une adresse de proximité qui combine exigence, authenticité et sens du lien entre commerce et agriculture.

Aux manettes, Alexia, originaire du Sud-Ouest, a naturellement rempli les étagères de belles références de sa région, pour le plus grand plaisir des gourmands. Chez Dangla, faire ses courses n’a rien d’une corvée : c’est une véritable parenthèse conviviale, où l’on vient autant pour remplir son panier que pour retrouver un peu d’esprit village.

Local & Vous - Saint-Ouen-sur-Seine (Seine-Saint-Denis)
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Local & Vous, c’est l’épicerie locavore qui sent bon l’Île-de-France. Yann, passionné de voyages, a vu sa soif d’ailleurs freinée par le Covid. Il s’est alors fait une promesse : voyager autrement, avec une blouse d’épicier plutôt qu’un sac à dos, en ouvrant une épicerie 100 % locale, 100 % humaine, 100 % choisie.

Aujourd’hui, Local & Vous se définit comme un véritable trait d’union entre producteurs et consommateurs, avec plus de 800 pépites locales, toutes situées dans un rayon de 100 km maximum de la caisse. Ici, pas de surgelé venu de Mars : que du circuit court, des produits frais, engagés et cohérents avec une vision d’un commerce de proximité responsable et ancré dans son territoire.

FOOD Y VINO Epicerie et Cave – Vincennes (Val-de-Marne)
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Food y Vino, c’est d’abord une marque imaginée par le chef Sébastien Batard Plaza, formé à l’école de gastronomie française Ferrandi. Il la nourrit de recettes exclusives, élaborées en partenariat avec des producteurs-artisans, d’abord pour une activité BtoB et de traiteur événementiel haut de gamme.

Face à la demande des clients qui souhaitaient retrouver ces produits en dehors des événements, l’aventure se poursuit en 2016 avec une boutique en ligne, puis en 2019 avec une première boutique physique. Rapidement devenue trop petite, elle laisse place à une adresse plus vaste qui déploie aujourd’hui une offre complète : épicerie fine, cave à vins et spiritueux, restauration, cours de cuisine et dîners d’exception…
Un lieu où la gastronomie s’exprime sous toutes ses formes.

Teresa, c’est d’abord le prénom de la grand-mère du propriétaire, Giuseppe, originaire de Mesoraca, un petit village de Calabre. Grand-mère de 15 petits-enfants, elle avait à cœur de toujours régaler toute la famille. L’épicerie porte son nom comme un hommage et devient un pont vivant entre la France et l’Italie artisanale, authentique et généreuse.

Le sourcing, tourné vers l’Italie, est d’une exigence rare. Sur place, on prépare des pâtes fraîches, ainsi que des classiques maison comme le tiramisu ou la panna cotta, le tout servi dans un cadre chaleureux avec un accueil personnalisé. Il est également possible de déguster les spécialités sur place avec également une belle terrasse aux beaux jours. L’épicerie fait rayonner l’art de vivre italien à travers des événements uniques : concerts avec un violoniste de l’Opéra de Venise, soirées magie…
“ La cucina piccola fa la casa grande”

Découvrez les régions déjà visitées lors de ce tour de France: La Bourgogne-Franche-Comté, La Corse, l’Occitanie, la région Auvergne-Rhône-Alpes, la Bretagne, la Nouvelle-Aquitaine et la région des Hauts-de-France. À chaque étape de ce tour de France, des épiceries passionnées témoignent du même engagement : valoriser les produits locaux, préserver les savoir-faire et maintenir un lien de proximité essentiel entre producteurs et consommateurs.