SAVOIR-FAIRE ET ÉPICERIES DE CARACTÈRE EN CENTRE-VAL DE LOIRE ET PAYS DE LA LOIRE
Bottega Bastiano - Saint Cyr-sur-Loire (Indre et Loire)
Tout commence par une histoire d’amour. Bastien, le propriétaire, part en vacances en Italie avec sa femme. Là-bas, ils découvrent des produits d’exception, des goûts intenses, une authenticité qu’ils ne retrouvent pas systématiquement dans les épiceries italiennes en France. De cette frustration naît une idée, puis une évidence : faire venir l’Italie telle qu’elle est vraiment, avec ses artisans et ses savoir-faire.
C’est ainsi qu’est né ce concept unique d’épicerie fine italienne, qui rassemble aujourd’hui près de 1 500 références artisanales, sourcées directement auprès de producteurs italiens. Le choix est impressionnant, presque vertigineux, et reflète un travail de sélection minutieux et passionné.
Plus de 100 variétés de pâtes, sauces, huiles d’olive, vinaigres balsamiques, cave à vins, épicerie sucrée généreuse, café, espace traiteur… Une proposition unique en France.
L’offre ne s’arrête pas aux rayons. Le lieu intègre également un restaurant et un coffee shop, pensés comme des prolongements naturels de l’épicerie. Au restaurant, la spécialité de la maison est la Pinsa Romana, à mi-chemin entre la pizza et la focaccia, garnie à la demande avec les produits de l’épicerie. Le coffee shop complète l’ensemble, avec une équipe formée par un barista, garantissant une véritable culture du café.
Au-delà de la richesse de l’offre, c’est l’accueil et la qualité du service qui marquent les visiteurs. Ici, tout est pensé pour transmettre une culture, un goût et une passion. Plus qu’une épicerie, c’est un morceau d’Italie, fidèle et vivant, qui s’est installé durablement sur le territoire.
Une exigence et un savoir-faire salués en 2025 par l’attribution de la médaille d’or du concours de la Meilleure Épicerie de France, organisé par le salon Gourmet Selection. Ce concours distingue chaque année des commerces indépendants pour la qualité de leur sélection, la cohérence de leur concept, leur engagement auprès des producteurs et l’expérience proposée en boutique. Référence pour la filière de l’épicerie fine, ce concours met en lumière des savoir-faire exigeants et des démarches authentiques, évalués par un jury de professionnels du secteur.
Le Coin des Saveurs - Veigné (Indre et Loire)
https://www.instagram.com/lecoindessaveursepiceriefine/?hl=frCharcuteries ibériques et fromages affinés par un Meilleur Ouvrier de France permettent de composer de magnifiques plateaux apéritifs et raclettes, devenus une véritable signature de la maison.
Epicerie Racynes – Angers (Maine-et-Loire)
https://www.instagram.com/epicerieracynes_angersDès l’extérieur, la magnifique devanture donne envie de pousser la porte d’une épicerie de très belle qualité. À travers les grandes vitrines, on découvre un lieu chaleureux et moderne, à l’image de l’offre proposée à l’intérieur. L’épicerie dispose d’une offre complète, complétée par une très belle cave, et propose une petite restauration le midi à emporter, entièrement confectionnée à partir des produits frais en vente à l’épicerie.
Les recettes changent deux fois par semaine : deux plats chauds, deux salades, quatre sandwiches, une soupe de saison et cinq desserts.
L’empreinte – Corzé (Maine-et-Loire)
https://www.instagram.com/lempreinte_epicerie/L’épicerie devient alors une évidence. Aujourd’hui, près de 80 % des produits sont locaux, avec une offre pensée pour répondre aux besoins du quotidien. Dépôt de pain, relais poste, pressing, relais produits de la mer : un commerce multi-services, au plus près des attentes des habitants.
Très engagée, Clémence entretient un lien fort avec ses producteurs et fournisseurs. Elle va à leur rencontre, échange, découvre, et reste en permanence à la recherche de nouveaux produits, dans un esprit de proximité, de confiance et de qualité.
L’Instant Divin – Beaufort-en-Anjou (Maine-et-Loire)
https://www.instagram.com/instantdivinbeaufort/Lieu de convivialité par excellence, on aime s’y retrouver dans le jardin toscan, à l’abri des bruits, niché dans un écrin de verdure. L’offre est riche, résolument locale et artisanale, en circuit court. Elle est complétée par une gamme d’épicerie fine de qualité et par des produits faits maison pour le salon de thé. À Noël, la verrière accueille un marché chaleureux et très attendu.
Au cœur de la boutique, Linda et Ludovic, les propriétaires, ont installé un torréfacteur. Les clients adorent assister à la transformation du grain vert en café torréfié. Avec 120 à 130 références de thés, une mise en valeur des produits soignée et méticuleuse, et une attention portée à chaque détail, tout est pensé pour l’expérience client.
La saison estivale est rythmée par des apéros-concerts, accompagnés de planches élaborées et de vins sourcés par Ludovic, également proposés à la vente à l’épicerie. Activités associatives et caritatives, goûters poésie : L’Instant Divin est bien plus qu’une épicerie, c’est un lieu de rencontres, de culture et de partage, une démarche saluée en 2025 par l’obtention de la médaille de bronze au concours de la Meilleure Épicerie de France organisé par le salon Gourmet Selection.
Piavino L’Epicerie – Nantes (Loire-Atlantique)
https://www.instagram.com/piavino.epicerie/?hl=fr
Piavino l’Épicerie est une véritable escale italienne, portée par la passion et l’exigence de Pia, franco-italienne et sommelière. Il y a près de dix ans, elle a imaginé un lieu à son image : chaleureux, authentique et profondément ancré dans la culture gastronomique italienne.
Sa signature est sans conteste une sélection de vins italiens remarquable. Pia étant elle-même importatrice, chaque bouteille est choisie avec précision, révélant la richesse des terroirs italiens, des grandes appellations aux pépites plus confidentielles.
Côté épicerie, on retrouve des produits italiens d’exception, sourcés avec soin, ainsi que des plats faits maison à emporter, préparés dans le respect des traditions et du goût.
Engagée dans la vie locale, Pia est également présidente de l’association des commerçants de son quartier. À ce titre, elle participe à créer des synergies entre professionnels et contribue à faire vivre un environnement commerçant dynamique et convivial, en lien étroit avec les clients.
La Fine Essartaise – Les Essarts (Vendée)
https://www.instagram.com/lafineessartaise/?hl=fr
Aux Essarts, en Vendée, La Fine Essartaise est une adresse portée par la passion et l’énergie de Nicolas, entrepreneur dans l’âme et amoureux du goût.
Son parcours parle pour lui : boulanger, traiteur, puis serveur dans un restaurant étoilé. Autant d’expériences qui lui ont transmis la maîtrise du produit, le sens du détail et l’exigence du service. Aujourd’hui, il met tout cela au cœur de son épicerie, toujours en quête de nouvelles idées à proposer, avec une priorité constante : la satisfaction de ses clients.
L’offre est complète et vivante, avec une belle place aux produits frais et une signature qui marque les esprits : de superbes pièces montées de fromages, aussi gourmandes que spectaculaires. La Fine Essartaise est aussi un lieu d’échange et de convivialité. Dégustations avec les producteurs, soirées à thème, rencontres autour des saveurs…
L’Hexagone – Pouzauges (Vendée)
À Pouzauges, en Vendée, l’Hexagone est bien plus qu’une épicerie : c’est la renaissance d’un lieu emblématique du commerce local.
Avant d’accueillir cette nouvelle aventure, le bâtiment a connu plusieurs vies : café-restaurant, boucherie, puis quincaillerie pendant plus de 60 ans, avant de devenir une première épicerie fine, fermée en 2022.
Aujourd’hui, l’histoire continue, portée par des commerçants qui ont choisi de revenir s’installer près de leurs familles en Vendée, après une première expérience de commerce multiservices dans un village de 700 habitants dans le Rhône.
À l’Hexagone, l’offre est riche et soigneusement choisie : gamme apéritive, biscuits, confitures, boissons sans alcool, alcools...
Une sélection qui invite autant à se faire plaisir qu’à faire plaisir. Le lieu va au-delà de l’épicerie avec une véritable boutique cadeau : vaisselle, textile, décoration, bracelets, papeterie…
Et parce que le commerce est aussi un lieu de vie, l’Hexagone propose un salon de thé où l’on peut s’installer pour déguster, prendre le temps, échanger. Des masterclass autour du rhum et du whisky viennent compléter cette dynamique.
Découvrez les régions déjà visitées lors de ce tour de France: La Bourgogne-Franche-Comté, La Corse, l’Occitanie, la région Auvergne-Rhône-Alpes, la Bretagne, la Nouvelle-Aquitaine, les Hauts-de-France et l'Île-de-France. À chaque étape de ce tour de France, des épiceries passionnées témoignent du même engagement : valoriser les produits locaux, préserver les savoir-faire et maintenir un lien de proximité essentiel entre producteurs et consommateurs.